182º receta: MANTECAOS NOVELDEROS

   

Pues si habéis leido bien ya estoy yo con los mantecaos. Pero es que es pasarme por delante del puesto de los frutos secos del mercado, y ver la almendra molida ya ahí Y NO PUEDO RESISTIRME!!!
                                                       


INGREDIENTES:
200 almendra molida
250 harina
200 manteca de cerdo   
 180 de azucar.
 

ELABORACIÓN:


Precalentamos el horno a 190º.
Disponemos todos los ingredientes en un bol y amasamos todo muy bien hasta formar una masa homogenea.
Ponemos papel de horno en una bandeja de horno.
Vamos haciendo bolitas de masa, no muy grandes, como de 3 cm. Las disponemos sobre la bandeja de horno.

 
Horneamos a 180º unos 20 min.
Dejamos enfriar (no los toqueis antes que se rompen) 
Los presentamos en una fuente y…  A DISFRUTAR!
 

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10 Comments

  1. Maria Jesus 14 octubre, 2012 at 17:38

    Heeey que yo soy de Novelda y no conocia esta receta, pero recuerdo que de pequeña mi abuela hacia!!!
    Gracias a personas como tu no se perderan estas recetas.
    Enhorabuena por tu blog

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    1. Maytenlacocina 15 octubre, 2012 at 08:46

      Hola Maria Jesus muxas gracias por tus palabras!!!
      Y si, es una pena que se pierdan las costumbres ya sean culinarias o de otro tipo…
      A ver si las recuperamos!!!

      Un besazo

      Reply
  2. Anónimo 3 octubre, 2012 at 00:13

    hola guapa te e descubierto hace pokito pero me gustan mucho tus recetas, cuales son las cantidades para esta receta porfa bss

    Reply
    1. Maytenlacocina 3 octubre, 2012 at 06:20

      Hola!!! Perdona esq con la tablet no me deja editar… pero te las digo ya
      es muy facil 250 de harina, 200 de almendra molida, 200 de manteca y 180 de azucar.

      Un beso y graciaaas

      Reply
  3. Jorge Juan 2 octubre, 2012 at 09:49

    mmm Habrá que probarlos,seguro que están ricos.

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    1. Maytenlacocina 2 octubre, 2012 at 11:03

      Jorgito prometido que eso lo pruebas!!! Te llevare!!

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  4. Marigem saldelapuro 1 octubre, 2012 at 19:50

    Esta me la apunto, a mis visitaspendientes les encantarán. Un besito.

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