182º receta: MANTECAOS NOVELDEROS

   

Pues si habéis leido bien ya estoy yo con los mantecaos. Pero es que es pasarme por delante del puesto de los frutos secos del mercado, y ver la almendra molida ya ahí Y NO PUEDO RESISTIRME!!!
                                                       


INGREDIENTES:
200 almendra molida
250 harina
200 manteca de cerdo   
 180 de azucar.
 

ELABORACIÓN:


Precalentamos el horno a 190º.
Disponemos todos los ingredientes en un bol y amasamos todo muy bien hasta formar una masa homogenea.
Ponemos papel de horno en una bandeja de horno.
Vamos haciendo bolitas de masa, no muy grandes, como de 3 cm. Las disponemos sobre la bandeja de horno.

 
Horneamos a 180º unos 20 min.
Dejamos enfriar (no los toqueis antes que se rompen) 
Los presentamos en una fuente y…  A DISFRUTAR!
 

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10 opiniones en “182º receta: MANTECAOS NOVELDEROS”

  1. Heeey que yo soy de Novelda y no conocia esta receta, pero recuerdo que de pequeña mi abuela hacia!!!
    Gracias a personas como tu no se perderan estas recetas.
    Enhorabuena por tu blog

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