195º receta: PATATAS ESTILO FOSTER’S HOLLYWOOD – BACON & CHEESE FRIES CON SALSA RANCHERA CASERA

Cómo hacer patatas estilo Foster’s Hollywood o Bacon & cheese fries con salsa ranchera. Receta paso a paso con fotos y consejos para que queden perfectas.

Siempre que voy al Fosters Hollywood pido estas deliciosas patatas, crujientes y con esa deliciosas salsa ranchera que tan rica. Pero hoy, te enseño a prepararlas en casa, ya verás que sencillas son

INGREDIENTES:

  • Para la salsa Ranch o salsa ranchera:
  • 200ml de nata para cocinar
  • zumo de 1/2 limón
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1-2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • cebollino picado (opcional hierbas provenzales)
  • Para las patatas:
  • 400g de patatas congeladas (o puedes pelar y cortar tu las patatas)
  • 250g de bacon en tiras
  • queso rallado

ELABORACIÓN:

Para hacer las patatas estilo Foster’s Hollywood, empezaremos por preparar la salsa ranchera. Para ello, en un cuenco , mezclamos bien la nata con el zumo de limón, veréis que la nata empieza como a hacerse más densa, no os preocupéis es así como debe quedar.

Añadimos la cebolla, el ajo en polvo y seguimos removiendo. Por último incorporamos la leche, la mayonesa y el cebollino picado. Si se os queda muy espesa podéis añadir un poco más de leche, pero no mucha

Y ya tendríamos lista nuestra salsa Ranch o salsa ranchera casera.

A continuación, pondremos aceite de girasol a calentar y freiremos las patatas.

Una vez está, fritas, las dejamos reposar en un plato con papel de cocina para que absorba todo el aceite.

Doramos ligeramente el bacon en tiras en una sarten sin aceite

Disponemos las patatas en un recipiente (una fuente o plato) apto para el horno donde serviremos las patatas. Echamos las patatas.

Añadimos el bacon la salsa ranchera y el queso rallado y llevamos a gratinar al horno precalentado a unos 200º hasta que el queso se quede dorado.

Y ya tenemos listas nuestras deliciosas bacon & cheese fries con salsa Ranch

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Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

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16 comentarios

    1. Jajajaja muchas gracias!! Es que son un viciooo

  1. Mayte me encantas! El Sábado pasado fui a cenar al foster con mi novio y le dije: tengo que mirar esta receta por inetrnet, que el tema de la salsa no sabia yo como conseguirlo! Y voila! Jajaja
    Gracias =D

    1. Jejejejeje muchas gracias!!!!

      Y jajajaja te juro, que eso le ha pasado a muchaaaas!!!

      Un besazo

  2. Que pinta haces pedido a domicilio jajajaja te doy un 10

    1. Jajaja gracias y, si pedidos a domicilio sin minimos jajanajaj

  3. yo tambien las hago y las tengo en el blog pero la salsa de otra forma que me dio una amiga que curra en el foster, provare la tuya, un beso.

    http://nitalegysucocina.blogspot.com.es

    1. Jejee Helen!! Yo la aprendi preguntando a una amiga norteamericana y traduciendo y pasando medidas salio esta!! Jajaja
      Un besoo

    2. Jejee Helen!! Yo la aprendi preguntando a una amiga norteamericana y traduciendo y pasando medidas salio esta!! Jajaja
      Un besoo

    3. Jejee Helen!! Yo la aprendi preguntando a una amiga norteamericana y traduciendo y pasando medidas salio esta!! Jajaja
      Un besoo

  4. Estoy a regimen pero lo hare para casa,tiene pinta a las que me como en Tomy Meal's
    bss

    1. Jejejejeje aunq sea una sola patata jejejejejej ya me contaras preciosa!!

      Un besazooo

  5. Buah esto es un pecado!!!!!! Qué ricoo!! Me acabas de hacer seguidora!!!! Gracias!

    1. Hola guapisimaaa jejejejeje!!
      Tienes que probarlas!!
      muchas gracias por seguirme un besazooo

  6. mammma mia Mayte…. que hambre…. nunca he probado estas patatas pero ya les tengo ganas….besicosss

    1. Prruuf estan bueniiiisimas!! Esa salsa esta increible!
      En el Foster siempre las pedimos.

      Un besazo guapiiiisima

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