223° receta: TORTA DE MANTECA HOJALDRADA

Hoy tenemos una receta especial, una COCA DE MANTECA pero hojaldrada jajaja. Haciendo pruebas… salio esta coca dulce y esta riquisima!!!
Asi que ahi esta mi receta de coca de manteca hojaldrada


                                                

INGREDIENTES: Para una coca
1 taco de levadura
400g de harina
50g de azucar
150 ml leche
100g de manteca

+
25g de manteca
y azucar

ELABORACION:
Diluimos la levadura en la leche tibia (no muy caliente)
Mezclamos todos los ingredientes y amasamos unos 5 min. Extendemos sobre la bandeja del horno y dejamos reposar media hora.

Ponemos sobre la coca unos pequeños pellizcos de manteca y espolvoreamos de forma generosa con azuca y canela (opcional)

:

Horneamos a 180º hasta que obtenga un color dorado aprox. unos 20 minutos
Y lista para disfrutaaaar!
 

Nota: vereis que en el horno sube mucho y luego se baja…. tranquilos que es asi!!! ;P

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10 Comments

  1. Crochet y demos 9 septiembre, 2014 at 23:42

    Hola gracias por visitarme, tienes buenas manos para la comida y repostería, y todo tiene muy buena pinta. Un besin.

    Reply
  2. gabriela chiapa 24 febrero, 2013 at 18:40

    que rico se ve esto por favor!!!! quiero intentarlo!!!

    Reply
  3. amparo 24 febrero, 2013 at 18:38

    Tiene una pinta deliciosa, comprare manteca y la haré para merendar, que seguro que en casa les gusta, besitos preciosa.

    Reply
    1. Maytenlacocina 24 febrero, 2013 at 23:23

      Jejeje seguro que si, ya me diras!!

      UN besazoooo

      Reply
  4. B SE 13 febrero, 2013 at 18:22

    Algo muy similar dan aquí el día de San Antoni, solo que en vez de leche se usa licor de anis 😉

    Reply
    1. Maytenlacocina 13 febrero, 2013 at 19:20

      Hola guapaa!! Si, conozco esas tortas. Son mas pequeñas y como dices de anis y matalauva!!
      Muy ricas!
      Un besazoooo

      Reply
  5. Maytenlacocina 13 febrero, 2013 at 17:32

    Veras que rica asi crujiente!! Puedes compartir la foto en mi facebook y te la publicare en el blog!!

    Besos

    Reply
  6. Anónimo 13 febrero, 2013 at 17:24

    esperando los 30 min para meterla al horno!!!! que largo se me esta haciendo!!!! tengo unas ganas de probarla!

    Reply

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