Maytenlacocina El salpicón de marisco, es una receta típica mediterránea, donde abundan los frutos de la huerta y los frutos del mar. Yo en esta ocasion he optado por el pulpo pero hay multiples variedades, ya os dejare alguna otra más
Es una de las recetas estrella en todas las celebraciones sobretodo veraniegas porque es fresquito, facil y rapidito.
INGREDIENTES:
200g de pulpo cocido (yo para hacerlo mas rapidito lo compro ya asi envasado)
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolleta
2-3 tomates
aceite
vinagre
sal
pimienta
ELABORACION:
Es super facil y muy muy rapido.
Cogemos el pulpo y lo loncheamos (creo que tambien lo venden ya en lonchas).
Cortamos la verdura en trocitos pequeños. Yo lo que hago, es una cuestion de gustos, es pelar tanto el tomate como los pimientos, simplemente porque ami me repite la piel de los pimiento jijijiji.
Disponemos todo en un bol y lo aliñamos con aceite, vinagre sal y pimienta al gusto.
Lo meteremos en la nevera al menos 1 hora antes de consumir, por un lado para que el salpicón de marisco esté bien frío y por otro para que los sabores se integren bien y para conservarlo mejor.
Me gusta mucho, en casa nos encanta.Besos
Y bien facil que es.
Un besazo preciosa y graciaaaaas!!
Hay mariscos! se ven deliciosos pero soy alérgica :S
Sonrisas desde http://www.klimver.blogspot.com!!
Aayyyy es verdad!!!
Yo estoy igual… soy alergica 🙁 y estan tan ricooos!!
Un besazo guapa!!
ainsss que me gusta este tipo de ensalada mayte, riquísimo se vé el tuyo. besoteeeeeeee.
Hola cariño!!!!
Muchas gracias!!! ^_^
Un besazooo
Ala! Este finde ya tengo deberes, el salpicon este, los mejillones y tus berlinas.
A ver que sale de todo eso!
Por cierto maite, algun truco para que no repita el pimiento.. es que asi en crudo… me repite mucho.
Un beso
Jajja ale completito!!
pues ya me contaras jejeeje
Gracias cielo
Un besazoooo