324° receta: ENSALADA DE TOMATE Y BACALAO SALADO

ENSALADA DE TOMATE Y BACALAO SALADO
Una sencilla ensalada muy tradicional alicantina.
Como ya sabeis porque me vais conociendo un poquito… jejeje me encanta el «salao» y es por eso que no podia faltar esta receta en mi blog.

Además me transporta a mi infancia, pues como ya os he contado, de pequeña no comia nada de nada salvo… bocadillos de bacalao salado y tomate.

Asi si que podria decir que me he alimentado a base de bocadillos de bacalao y bocatas de queso jijiji

Jajaj pues he aqui ese mismo bocata pero en ensalada (aunque confieso… me lo comi en pan)
Ademas esta receta se la dedico a mi hermano que le encanta como a mi en bocadillo y porque ademas fue el quien me trajo el bacalao de «las chicas del salao» un puesto del mercado de abastos de aqui en Novelda.

INGREDIENTES:
1-2 tomates grandes
1 trozo de lomo de bacalao salado
aceite
sal (opcional, yo no le puse)

ELABORACION:
Bueno  y porque es verano y no hay que complicarse… ahi va eso!!!


Cortamos el tomate en rodajas.

Cortamos el bacalao muy finito.

Disponemos en un plato.

Terminamos con un buen chorrito de aceite y ale!! arreando jejeje luego no me direis que os subo cosas complicadas.

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Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

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10 comentarios

  1. Mira que me encantan las dos cosas y nunca las había probado juntas, me apunto la receta

    Un besín

    1. Ya me diras si te gusta ^_^

      Besos guapisima!!!

  2. en mercadona venden un bacalado desalado desmigado que se puede emplear directamente en ensaladas muy buena idea muy refrescante muy nutritiva un plato MUY-muy

    1. Si yo no lo he probado pero desde luego vale cualquiera y mas si esta economicl 😉

      Un beso y gracias!!

  3. Cucú (ya estoy por aquí).
    Pero que pintaza. Bueno, fresco, sencillo de hacer…. ¡¡lo tiene todo!!

    1. Jeje hola bombon!!! ^_^
      si es que a veces nos complicamos de mas con la de cosas sencillas que hay.

      Muchas gracias Elena guapa

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