360° receta: ENSALADA DE GRANADA Y MANDARINA

ENSALADA DE GRANADA Y MANDARINA


Que rica y que bien viene una ensalada ¿verdad? Pues esta con granada y mandarina os va encantar
Unos sabores que combinan muy bien y para un dia festivo es perfecto!!!

INGREDIENTES:
Mezclum de brotes de lechuga (en ese caso lleva: batavia roja, batavia verde, rucula y hojas de espinacas)
1 granada Mollar de Elche
2 huevos cocidos
1 mandarina
1 puñadito de avellanas
Para la vinagreta: 2 cucharadas de miel, aceite, sal y un chorrito de zumo de mandarina



ELABORACION:
Cocemos los huevos y los pelamos.

Desgranamos la granada
Pelamos la mandarina

Y disponemos todo en un cuenco.
Mezclamos los ingredientes de la vinagreta…

Y a comer!

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