362º receta: ARROZ CON PELOTAS A MI MANERA

ARROZ CON PELOTAS A MI MANERA





Bueno el otro dia hice caldo con pelotas y tengo por costumbre hacer siempre de más para guardar y tener comida para otro dia jeje pues bien se me ocurrio hacerlas con arroz en la paella y asi sacar de ese taper comida para 4, porque hay que ahorrar y aprovechar todos los restos.
Asi que para todos esos ahorrardores como yo... esta receta va por vosotros






INGREDIENTES:
400g de arroz
Caldo con pelotas:
para esta cantidad de arroz necesitareis aprox. 900ml de caldo y pelotas pues al gusto las que cada uno se coma…
1 pimiento rojo
un buen puñado de habas (yo las use de bote)
4 cuchardas de tomate frito
1 cucharadita de salmorreta (pincha el enlace para ver la receta)
1 cucharada de pimenton
3 dientes de ajo
3-4 hebras de azafran
sal
aceite

ELABORACION:
Lo primer importante es reservar el caldo con pelotas

Cortamos el pimiento en trocitos pequeños y lo rehogamos en la paella con un poquito de aceite

añadimos los ajos machacados y rehogamos

echamos el pimenton y el azafran y removemos

vertemos el tomate frito y la salmorreta y rehogamos un par de minutos

Añadimos el arroz y rehogamos ligeramente

Echamos el caldo de las pelotas bien caliente

agregamos las pelotas
Y las habas

Herviremos unos 18min aprox a fuego medio.

Dejar reposar 5min.

a disfrutaaar!!

Safe Creative #1402171046488

(Visited 362 times, 1 visits today)

16 Comments

  1. Asuncion Artal 9 enero, 2015 at 12:57

    Pues me parece una opción estupenda y diferente!! Un besito
    El blog de Sunika

    Reply
    1. Maytenlacocina 19 enero, 2015 at 10:10

      gracias bombon!!!!!
      pruebalas que seguro te van a gustar!!

      Reply
  2. Patri-blanco decoración 8 enero, 2015 at 21:49

    me gusta mucho el arroz y también las albondigas…. asique juntas también (supongo porque no lo he probado)
    Besotes

    Reply
    1. Maytenlacocina 19 enero, 2015 at 10:09

      juntos esta de pecado!!!
      animate y me dices que tal!
      besos

      Reply
  3. Alba Cuidémonos 8 enero, 2015 at 12:10

    Que rico, me encanta el caldo con "pilota" y el arroz debe de estar de muerte.
    Besos

    Reply
    1. Maytenlacocina 19 enero, 2015 at 10:09

      siiii si esta rico solo… con arroz ya es brutal!
      besos

      Reply
  4. Bavette 7 enero, 2015 at 10:02

    Recetón estupendo este arrocito!!! con esas albondigas, que rico!!! Feliz año guapisima, que no tube tiempo de naaaaa estas fiestas!!!
    Besazo
    Ettore

    Reply
    1. Maytenlacocina 19 enero, 2015 at 10:02

      gracias bombon!!!!
      que lio de fiestas, ganas ya de empezar la rutina tenia yo jejeje
      un besazo!

      Reply
  5. jose carlos monje 6 enero, 2015 at 20:45

    Mayte corazon que maravilla de arroz con esas albondigas que tiene que ser una autentica maravilla y que lujo seria poderlo haber degustado, enhorabuena. Besos de la cocina del titi

    Reply
    1. Maytenlacocina 19 enero, 2015 at 10:02

      eso esta hecho Titi el dia que subas por el levante… date por invitado!
      besos y muchas gracias

      Reply
  6. Roser Valo 6 enero, 2015 at 17:16

    mmmm yo soy muy arrocera, lo probaría sin dudarlo

    Reply
    1. Maytenlacocina 19 enero, 2015 at 09:58

      Roser pues ya me diras, animate porque además es mega facil!

      Reply

Leave A Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *