84º receta: HOJALDRES DE 2 QUESOS Y CHAMPIÑONES

HOJALDRE DE QUESOS Y CHAMPIÑONES.
Hoy os traigo una receta sencillita de las que a mi me encantan. Es facil, es barata y esta riquisima!!!

INGREDIENTES:

1 lámina de hojaldre
Queso mozzarella rallado
Queso Roquefort
1  lata de champiñones laminados




                                                              


ELABORACIÓN:
Si el hojaldre es congelado, lo sacamos del congelador y lo metemos al frigorifico para una correcta descongelacion , sobre una media hora antes de usarla más o menos.
Extendemos la lámina de hojaldre en una superficie enharinada. La cortamos en 4 partes.
Pinchamos el centro de cada cuadrado de hojaldre, evitando pinchar los bordes.
Lo ponemos en una bandeja de horno con papel sulfurizado (papel de horno).
Pintamos el hojaldre con el huevo batido.
Horneamos unos 7 min., no es necesarios que se haga por completo, solo que suba y se dore ligeramente.
Lo sacamos del horno. Disponemos en el centro del hojaldre (nos habrá quedado el borde del cuadrado ligeramente más alto que el resto, es lo que pretendemos) una cantidad generosa de queso mozzarella.
Añadimos unos taquitos de queso roquefort.
Distribuimos encima unos cuantos champiñones laminados.
Horneamos unos 5 min. hasta que el hojaldre quede bien dorado.
Servimos caliente, espolvoreado con el orégano..

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6 Comments

  1. La Cocina De Sole 15 septiembre, 2015 at 10:21

    Riquísimo éste hojaldre, me encanta.
    Acabo de descubrir tu blog y con tu permiso me quedo de seguidora 😉
    Si te quieres pasar por el mío, estas invitada.
    Un besito 🙂
    lacocinadesole6.blogspot.com

    Reply
    1. Maytenlacocina 17 septiembre, 2015 at 17:52

      gracias guapa, voy a echarle un vistazo ya mismo!

      un besazo y encantada!

      Reply
  2. Marisa 12 enero, 2014 at 09:30

    Que idea mas buena, facil y rapida.
    te la copio

    Reply
    1. Maytenlacocina 13 enero, 2014 at 16:39

      Jejejeje estupendo guapa!!
      Saca mas de un apuro!

      Un besaaazo

      Reply
  3. Anónimo 10 enero, 2013 at 15:26

    Que rica receta, te querria preguntar una cosita, se puede hacer el hojaldre en el micro con grill para hacer?? o solo se puede hacer el hojaldre en horno.
    saludossss

    Reply
    1. Maytenlacocina 10 enero, 2013 at 16:02

      Si se puede hacer es mas, creo recordar que en el envase por detras viene el tiempo de horneado en el microondas.
      Porque cambiara el tiempo. Pero si se puede hacer!!

      Un besazoooo

      Reply

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