Receta de palo catalán de crema pastelera – éclairs – petisús. Estos postres son de los más tradicionales en cualquier pastelería, pero hacerlos en casa es facilísimo.
Veréis que ricos quedan estos palo catalán de crema – éclairs os van a encantar.
47º receta: MIGUELITOS DE CREMA PASTELERA
MIGUELITOS DE CREMA PASTELERA
| Miguelitos de crema pastelera |
Los miguelitos son unos pastelillos típicos de la localidad albaceteña de La Roda hechos a base de fino hojaldre y crema, espolvoreados con azúcar glasé. Durante la Feria de Albacete se despachan miles de ellos en el círculo interior del recinto
46º receta: COCA BOBA ALICANTINA (bizcocho)
COCA BOBA ALICANTINA.
=&0=&Hoy coca boba una receta de reposteria tradicional alicantina.
Ademas esta es una receta especial que ha ido pasando por muchas generaciones y hasta hoy se ha conservado.
Esta receta mia en concreto debe tener como unos 100 años o más y la he querido
45º receta: PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS
INGREDIENTES:
Una lata de pimientos de piquillo
1 diente de ajo
un puñado de setas (de las de termporada y si no tenemos frescas, podemos usar de las de latas o congeladas)
un puñado de acelgas
piñones
sal
aceite
Para la bechamel:
harina
mantequilla o aceite
leche
sal, pimienta y nuez moscada
ELABORACION:
44º receta: una secilla TORTILLA DE YORK Y QUESO
TORTILLA DE JAMON YORK
Una tortilla es una cena rápida de hacer y, acompañada de una buena ensalada, es ligera y sabrosa. Pero si le añadimos jamón york y queso ya será irresistible.
Tambien es una merienda ideal para lo más pequeños.
INGREDIENTES:
4 huevos
Unas
43º receta: ARROZ A LA CUBANA A MI MANERA
Receta de arroz a la cubana. Hoy os traigo este receta tan conocida como es el arroz a la cubana.
El arroz a la cubana auténtico o tradicional lleva plátano frito, en mi casa por cuestiones de alergias no le ponemos, pero quede constancia