Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
BIZCOCHO DE ALMENDRAS Y UVA D.O.P VINALOPO
Hoy os comparto este jugosisimo bizcocho de almendra con uva D.O.P Vinalopo.
Aprovechando que en estas fechas hay a quien le ha sobrado uva (en mi casa no sobra nunca) y no sabe que hacer con ella, os traigo esta super receta que además de deliciosa
NARANJA CONFITADA (PARA ROSCÓN DE REYES)
Hoy os traigo esta sencilla receta para hacer naranjas confitadas que como ya sabéis tienen mil usos en repostería entre ellos el de decorar el Roscón
GLASEADO DE CHOCOLATE BRILLANTE PARA TARTAS
Hoy os traigo la receta del glaseado de chocolate brillante para tartas, brazos de gitano … o lo que se os ocurra.
Este glaseado es perfecto, por su sabor a intenso chocolate y su justo punto de dulzor.
Además
Sois ya muchos quienes habéis preparado mi receta de COCA BOBA que es un tipo de bizcocho tradicional muy esponjoso y que queda como si estuviera bañadito.
MERENGUE SUIZO IDEAL PARA MILHOJAS, CUERNOS, TORNILLOS Y REPOSTERIA EN GENERAL
| Merengue suizo |
El merengue suizo se caracteriza por su cocción a baño María. Al cocinarse, este merengue es más firme que el merengue italiano o francés.
Tiene multiples usos y a mi personalmente es el que más