Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
PALETA DE CERDO ASADA CON SALSA DE CIRUELAS FRESCAS
Hoy os traigo esta deliciosa receta, Paleta asada con salsa de ciruelas frescas. Aunque sirve igual, pues asi lo hago yo, para acompañar cualquier carne de cerdo, pollo o pavo.
Con esta receta participo en el Reto Color y Sabor de Temporada.
CERDO AGRIDULCE ESTILO CHINO
El cerdo agridulce es una de las recetas mas típicas de los restaurantes chinos.
A he de reconocer, que esta version de la receta del cerdo agridulce que os traigo esta jeje variada a mi manera, más saludable que la que preparan en los
INGREDIENTES:
Pasta filo
Para el relleno:
1 pechuga hermosa de pollo cocida
Setas variadas (frescas o congeladas)
Bechamel:
Harina
Aceite
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Para acompañar a la pastela:
Cebolla caramelizada:
2 cebollas
Aceite
Sal
Salsa de pimientos
SOLOMILLO o LOMO AL WHISKY
| Lomo al whisky |
Hoy os traigo esta estupenda receta de lomo al whisky.
Es un plato rápido y que esta buenisimo. Originalmente se hace con solomillo pero, con lomo también queda muy bien y resulta más económico.
Os va a encantar.
Sirve tanto de plato principal como de tapa.
INGREDIENTES:
CALDO CON PELOTAS O FASEGURES TRADICIONAL ALICANTINO Y MURCIANO
El caldo de pelotas es uno de los guisos más típicos de la cocina navideña tradicional de cocina española del levante.
Aquí les llamamos o pelotas, pilotes o fasegures.
Un plato sencillo que acompaña bien los dias de frio
