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103º receta: PANTERA ROSA CASERAS by Mayte

PANTERAS ROSA CASERAS

 La marca =&0=& dio a conocer el personaje de La Pantera Rosa a través de
su=&1=& hace más de 40 años. Es el producto
licenciado que más años tiene en el mercado español en la categoría de
alimentacion.

Como curiosidad, mencionar que és un producto único, sólo el=&2=& tiene chocolate de =&3=&
Pues bien ¿os acordáis? Estos pastelitos, inspirados en los famosos dibujos animados, forman parte de los recuerdos infantiles de toda una generación. Y pues ya los podemos hacer caseros!!!!

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52º receta: MIGUELITOS DE CREMA DE CHOCOLATE

Miguelitos de chocolate. Los =&0=& son unos pastelillos típicos de la localidad albaceteña de La Roda hechos a base de fino hojaldre y crema, espolvoreados con azúcar glasé. Durante la Feria de Albacete se despachan miles de ellos en el círculo interior del recinto ferial, normalmente acompañados de café, orujo de miel o sidra.

Bueno me permitiréis hacer el chiste y dire que… como los he hecho yo… ¬¬ en lugar de llamarlos Miguelitos los llamaré Maytecitos no? jajajaja

INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre
azucar glas

Para la crema de chocolate:
600ml de leche
2 huevos
2 yemas
130 gr de azúcar
50 gr de maizena
1 vaina de vainilla
30g de cacao en polvo

42º receta; MI RECETA PROPIA DE PASTEL DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
125g de chocolate (en tableta)
75 de harina
125 de azucar
25 de maicena
125 de mantequilla
3 huevos (atemperados)

ELABORACIÓN:
Fundimos al baño María el chocolate junto con la mantequilla. Mientras tanto batimos energicamente los huevos, cuanto mejor batidos mejor nos saldrá el pastel.
Mezclamos en un bol los solidos, es decir, la harina, la maizena y el azúcar.
Agregamos al bol el cocholate fundido (debemos dejarlo que se enfrie un poco). Ahora, agregamos los huevos batidos poco a poco y los mezclamos de forma envolvente para q no se bajen mucho.
vertemos la mezcla en un molde para tartas y lo ponemos al baño  María. Horneamos a 180º unos 5 minutos.
El pastel nos debe quedar jugoso casi liquido por dentro, pero si queréis podeis dejarlo un par de minutos más hasta que se cuaje del todo pero en ese caso quedara más bien tipo brownie. Este pastel como véis es conduntente y no queda muy alto, pero tranquilos es que es así.!

28º receta: TARTA DE TRES CHOCOLATES!!!!

TARTA DE TRES CHOCOLATES

INGREDIENTES:

150 de leche (Para cada sabor)
150 de nata (para cada sabor)
150 de chocolate negro
150g dechocolate con leche
150g de chocolae blanco
  3 sobreS de cuajada   (eso para cada sabor) 

y para la base 1 1/2 paquetes de galletas maria con mantequilla

 ELABORACIÓN:

Trituramos las galletas y la mezclamos con la matequilla pomada y recubrebrmos la base del molde que queramos usar. Dejamos que se repose.
Luego en un cazo mezclamos la leche y la nata lo calientamos un poco y agregamos el  chocolate cuando se haya fundido, añades la cuajada y cuando se haya disuelto bien la viertes sobre la base de galletas. Para la segunda capa de sabor haces el mismo proceso pero cambiando el ingrediente principal en este caso usaremos el chocolate con leche. También repetiremos el proceso con el chocolate blanco.
A la hora de volcarlo sobre la otra capa un truco!!!!!!!!! –> ayudate de un cazo o algun utensilio de metal y viertelo sobre el para q al caer se enfrie un poco y las capas no se te mezclen

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