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PIZZA BLANCA (PIZZA BIANCA)

Receta de pizza blanca (pizza bianca)

  • INGREDIENTES:
  • Para la masa:
  • 400g de harina de fuerza
  • 200ml de agua
  • 10 g de levadura fresca
  • 1 pellizco de sal
  • 25 g de aceite de oliva
  • para poner encima:
  • ricotta
  • 1 diente de ajo (opcional)
  • mozzarella rallada
  • mozzarella fresca
  • lascas de parmesano
  • hojas de albahaca

ELABORACIÓN:

empezaremos por preparar la masa de nuestra pizza blanca (pizza bianca), para ello, en un cuenco vamos a echar la harina de fuerza junto con la sal y la levadura. Vertemos el agua y el aceite.

amasamos todo muy bien hasta obtener una masa lisa y homogénea, SIGUE LEYENDO

946° receta: ENSALADA DE TOMATE Y BURRATA

receta de tomate y burrata

Esta receta es muy completa, el tomate le da dulzor, el pesto potencia los sabores, la burrata aporta cremosidad.. además, esta receta es baja en carbohidratos.

Para quienes no conozcáis este queso, burrata, os explico un poco cómo es: la burrata es un queso fresco de origen SIGUE LEYENDO

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