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830° receta: ENSALADILLA DE ALCACHOFAS EN CONSERVA

Ensaladilla de alcachofas de la Vega Baja en conserva

Este plato se prepara mucho en la zona de la Vega Baja (Alicante) donde es la estrella de la huerta este magnífico producto, la alcachofa. Este plato es a la par de sencillo y delicioso te va a enamorar, se prepara SIGUE LEYENDO

827º receta: GARBANZOS SALTEADOS CON ALCACHOFAS Y RAS EL HANOUT

Receta de garbanzos salteados con alcachofas y Ras el Hanout.

Hace unas semanas tuve la suerte de conocer a dos buenas amigas Lola de Garbanzos de Daganzo y Vicenta de 45primaveras, compartimos una larga charla sobre recetas, tradiciones, viajes, crochet y mil cosas más.

Allí SIGUE LEYENDO

818° receta: PERICANA DE MURO DE ALCOY

receta de pericana.

la pericana es un plato tipico de la montaña de alicante.

Es una comida típica de trabajadores del campo tradicionalmente elaborada cuando iban a hacer la siega o hacer la trilla, que son como todos sabemos trabajos muy agotadores. la elaboraban directamente  SIGUE LEYENDO

810° receta: ENSALADA DE UVAS, GRANADA E HIGOS

Receta de ensalada de uvas granada e higos.

Esta receta con 2 Denominaciones de origen la Uva Embolsada del Vinalopó y la Granada Mollar de Elche.

Os va a encantar esta receta, la ensalada mixta… está buena, pero hay que salir de vez en cuando de la «zona de confort» SIGUE LEYENDO

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