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243° receta: COMO HACER QUESO FRESCO CASERO

Hoy os enseño como hacer queso fresco casero

Esta receta de queso casero es la que se ha hecho en las casas desde siempre. 
Os dije  hace unos días que tenia una receta que os iba a sorprender, ¡pues aquí la tenéis !

Hace mucho tiempo hice ésta receta he SIGUE LEYENDO

217°receta: ARROZ CON SALSA TIKKA MASALA

INGREDIENTES:
400g de arroz mejor de grano largo
Para la salsa tikka masala:
1 cebolla
2 tomates maduros
100 ml leche de coco
1 cucharadita de tikka masala
2 ajos picados
1/2 cucha
radita de comino
1/2 cucharadita de jengibre
1/2 cucharadita de azucar

ELABORACION:
Despues, empezaremos con la salsa tikka masala que es la que da nombre a nuestro plato.
Comenzaremos sofriendo en aceite la cebolla picada. Cuando este transparente echamos los ajos picados y despues, los tomates cortados en daditos.
Pochamos unos minutos. Ha de quedar muy bladito. Añadimos las especias, la sal y el azucar. Dejamos un par de minutos.
Pasamos por un pasapures y agregamos la leche de coco.
Hervimos el arroz unos 17 min.
Servimos el arroz junto con la salsa.

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