PARA PRINCIPIANTES
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Hoy os traigo una=&1=& en esta ocasion es para tomarla como algo salada, pero la combinacion hace que resulte en un punto justo entre lo dulce y lo salado.
Esta es otra receta de tantas que tengo ya en mi blog hecha con =&2=&y encima un producto de tanta calidad unido a una de mis pasiones el =&3=&
Ni que decir que me vuelve loca esta tarta salada de queso y uva
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Masa brisa u hojaldre del que NO sube
Un buen puñado de uva aledo D.O.P. Vinalopo
300g de queso de untar
150g de queso rallado
2 huevos
200ml de nata
sal
pimienta
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Si la masa brisa es congelada (como en mi caso) debemos dejarla descongelar tal y como indica el fabricante.
Limpiamos la uva y le sacamos las semillas.
Extendemos la lamina y forramos un molde. Yo he elegido uno de silicona, para desmoldar más facil luego. Cortamos el sobrante de masa
Pinchamos bien para que no suba y cubrimos la masa con papel de horno y unos pesos, yo suelo usar alubias o garbanzos.
Horneamos a 200º unos 7 min.
Con el sobrante de masa he hecho unas tiras para hacer un enrejado.
Mientras tanto preparamos el relleno.
Batimos los huevos
Echamos el queso de untar, el queso rallado y la nata. Salpimentamos al gusto.
Mezclamos bien hasta que quede homogeneo.
Sacamos la tartaleta del horno y retiramos el papel con los pesos.
Echamos el relleno.
Añadimos las uvas.
Terminamos poniendo el enrejado. Retiramos el sobrante
Horneamos de nuevo a 200º unos 15 minutos o hasta que se dore. Os recomiendo poner la bandeja en la parte de abajo para que no se dore demasiado rapido por dentro y cuaje bien
Lista nuestra tarta salada de queso y uvas
VIDEO-RECETA:
¿que os parace? ¿quereis un trozo?
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547° receta: COLIFLOR GRATINADA
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Hoy os traigo esta sencilla y deliciosa receta paso a paso para hacer =&2=&
Si ya de por si la coliflor me encnata , gratinada esta buenisima. Y lo mejor es que tiene 0 complicacones.
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1 coliflor
=&5=& (ver receta pinchando el enlace)
queso rallado
agua
sal
aceite o mantequilla
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Lo primero que debemos hacer es lavar y cortar la coliflor en troncos no muy pequeños.
Cocemos la coliflor unos 8min en agua con sal
Escurrimos bien.
Preparamos una bechamel. Si quereis la receta entrad en este enlace >>> =&7=&
Untamos la bandeja con aceite o mantequilla
Disponemos la coliflor.
Vertemos la bechamel.
Echamos el queso rallado.
Gratinamos en el horno a 200º unos 20min.
¡lista!
¿os apetece?
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546° receta: TOSTAS DE LOMO CON QUESO
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Os dejo otra idea más de =&1=& con pocos ingredientes y que este buena.
Esta tosta de lomo con queso creo que es de las que más preparo.
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Pan
Lomo adobado (puede ser fresco)
queso de cabra
lonchas de jamon
Aceite
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Cortamos el pan en rebanadas.
Lo tostamos.
Cortamos las lonchas de lomo por la mitad.
En una sarten con poco aceite lo hacemos a la plancha.
Cortamos rodajas de queso
Pasamos ligeramente el jamon por la plancha
Echamos un poco de aceite sobre la tosta
Ponemos el lomo, una rodaja de queso, lomo y otra rodaja de queso.
Terminamos con el jamon.
¿que os parece?
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544° receta: ENSALADA DE JUDIAS Y BACON
ENSALADA DE JUDIAS Y BACON
hoy os traigo esta ensalada templada ideal para comer estos dias que ya refresca algo más
Es rapida es super facil y esta riquisima.
Con pocos ingredientes un plato completo
INGREDIENTES:
500g de judias en conserva
200g de bacon
4 dientes de ajo
3-4 huevos
sal
pimienta
ELABORACION:
ponemos a escurrir las judias
cocemos los huevos en agua con sal durante 10min.
Salteamos el bacon con los ajos en laminas, yo no le pongo aceite porque con la grasita que sueltan es suficiente.
Añadimos las judias y salpimentamos. Salteamos todos junto ligeramente.
Servimos con el huevo cocido
¿que os parece?
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