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936º receta: ARROZ DE LUBINA EN CALDERO

Receta de arroz de lubina en caldero

Os comparto este arroz tan sencillo como suculento , para que veas como con pocos ingredientes puedes tener un plato de categoría.

Puedes usar este pescado o cualquier otro que te guste. Vamos a ver cómo se prepara un arroz de lubina en caldero

  • INGREDIENTES
  • 400g de arroz
  • 1 lubina grande
  • 2-3 ñoras secas
  • 1 cucharadita de azafrán molido
  • 1,5 l de caldo de pescado para el que usaremos: cabezas y espinas de pescado, puerro,
  • Aceite
  • Sal

ELABORACIÓN

Empezaremos SIGUE LEYENDO

918° receta: CALAMAR A LA PLANCHA Y TRUCOS PARA QUE QUEDE TIERNO

CALAMAR A LA PLANCHA

Un plato delicioso, fácil y rápido de preparar, además os voy a dar algún truco para que el calamar a la plancha os quede muy tierno.

Es muy sencillo de preparar no obstante os quiero compartir esta receta pues sois muchos quienes me pedís trucos SIGUE LEYENDO

908° receta: GUISO DE PATATAS Y BUÑUELOS DE BACALAO

receta de guiso de patatas y buñuelos de bacalao

Esta receta es una de las muchísimas que me enseñó mi madre. Con cuatro cosas hace maravillas y de ella es de quien aprendí yo a cocinar, y no podía dejar de compartir con vosotros este estupendo guiso que es muy sencillo SIGUE LEYENDO

895º receta: PULPO AL HORNO o PULPO A LA MURCIANA

Receta de pulpo al horno o pulpo a la murciana

La receta de pulpo al horno es una de las mas deliciosas y tradicionales de la Región de Murcia.

Es una de las tapas más típicas que se pueden degustar en los bares. Se trata de un pulpo horneado y bañado en cerveza, que queda muy jugoso

  • INGREDIENTES
  • Un pulpo grande de 3- 4 Kg. Mínimo, (congelado)
  • 100 ml de aceite de oliva virgen
  • 50 ml de brandy o whisky
  • 100 ml de vino blanco
  • 500 ml de cerveza
  • Una cucharadita de pimienta negra en grano
  • 2 hojas de laurel
  • 1 limón.

ELABORACIÓN

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