Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
Receta de cocas de blanquets y pisto
Y ahora seguro que muchos os preguntaréis ¿qué es el blanquet? pues se trata de un embutido similar a una butifarra blanca . Su color característico se debe a sus ingredientes, ya que, a diferencia de la morcilla no
receta de pericana.
la pericana es un plato tipico de la montaña de alicante.
Es una comida típica de trabajadores del campo tradicionalmente elaborada cuando iban a hacer la siega o hacer la trilla, que son como todos sabemos trabajos muy agotadores. la elaboraban directamente
Receta de trifle de granada Uvas del Vinalopó
El trifle es una receta de origen británico que se elabora a base de una crema, frutas y algún tipo de bizcocho.
Este postre es super sencillo de elaborar y yo además lo he simplificado al máximo con esta idea que os comparto hoy. Esta receta es una de tantas que preparo en los talleres que organizo con niños.
Es ideal para tomar como desayuno, merienda y como no en postre.
como vais a ver se trata de una receta super completa y llena de nutrientes, lleva lácteos, lleva cereales y lleva fruta ¿qué mas se puede pedir?
INGREDIENTES:
yogur griego natural (puedes usar edulcorado o azucarado)
Un puñado de uvas
Galletas (cereales o bizcocho)
Hierbabuena
ELABORACIÓN:
Veréis que rápido se prepara este postre. Yo lo he montado en vasitos pequeños pero puedes ponerlo en vasos más grandes o copas.
Después pondremos las galletas que trocearemos con las manos. Pondremos una base como de 1 dedo aproximadamente. Haremos igual si usamos cereales o bizcocho.
Seguidamente pondremos un par de cucharadas de yogur.
A continuación, pondremos unos granos de uva cortados por la mitad. Si usamos uvas con semillas se las retiraremos.
En mi caso he usado uva crimson y uva aledo DO Vinalopó
Seguiremos con 2 cucharadas más de yogur.
Decoramos con unos granos de uva y unas hojas dr hierbabuena.
Receta de ensalada de uvas granada e higos.
Esta receta con 2 Denominaciones de origen la Uva Embolsada del Vinalopó y la Granada Mollar de Elche.
Os va a encantar esta receta, la ensalada mixta… está buena, pero hay que salir de vez en cuando de la «zona de confort»
Mantecados manchegos hojaldrados
Estos mantecados son un dulce tradicional que siempre triunfa en las sobremesas de Navidad
Son un bocado delicioso, pese a contener manteca no quedan nada pesados.
Este dulce tradicional manchego, está muy extendido y son uno de los postres más conocidos
INGREDIENTES:
600g harina
400g manteca
Alcachofas en salsa de almendras con torreznos
Esta receta es una auténtica delicatessen, una salsa suave y deliciosa con las alcachofas guisadas que quedan super tiernas y el toque crujiente de los torreznos
En mi casa nos encanta, espero que a ti también te gusten
VÍDEO RECETA
INGREDIENTES: