Blog de recetas de cocina fáciles y deliciosas
CALAMAR A LA PLANCHA
Un plato delicioso, fácil y rápido de preparar, además os voy a dar algún truco para que el calamar a la plancha os quede muy tierno.
Es muy sencillo de preparar no obstante os quiero compartir esta receta pues sois muchos quienes me pedís trucos
Receta de garbanzos salteados con alcachofas y Ras el Hanout.
Hace unas semanas tuve la suerte de conocer a dos buenas amigas Lola de Garbanzos de Daganzo y Vicenta de 45primaveras, compartimos una larga charla sobre recetas, tradiciones, viajes, crochet y mil cosas más.
Allí
Como preparar el auténtico torrezno de Soria.
El torrezno de Soria es un producto de alta calidad arraigado históricamente a la provincia de Soria
La materia prima es la panceta que gracias al arte del adobado y secado en las frías tierras castellanas y a los secretos
En este post os voy a hablar sobre la paella: materiales tamaños y consejos de conservación
empezaremos por el principio, ¿qué es la paella? El término paella proviene del latín “patella”, y significa “sartén” en valenciano,
COMO PELAR UNA GRANADA DE FORMA FÁCIL Y RÁPIDA
La granada siempre dando quebraderos de cabeza, nos encanta pero nos da pereza pelarla ¿verdad? y solo por eso la consumimos menos.
Pues hoy eso se va a terminar, os traigo un tutorial donde os enseño un
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¿cuantas veces no os ha pasado que al =&1=&, se han quedado con un aspecto oscuro?
Eso es debido a la =&2=&
Y además direis ¿porque las de =&3=&quedan tan =&4=&? Pues he aqui el =&5=& explicado =&6=&
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7-8 alcachofas (o las que querais)
1/2 limon
Perejil
2 cucharadas de harina
Agua
sal
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Preparamos una olla con agua.
En ella introduciremos el limon y el perejil.
Añadimos la harina y la sal y removemos bien para que se disuelva.
Limpiamos las alcachofas.
Las ponemos a cocer en el agua. Procurad que queden bocabajo a ser posible.
Tapamos con un trapo, eso es un truco para evitar que las alcachofas se volteen y esten durante la coccion sumergidas.
Coceremos durante 20-40min dependiendo del tamaño. (Estas tardaron 40min.)
Listas!!!!!
Mirad que =&10=&quedan!