422° receta: ENSALADA DE OTOÑO: CON KAKI Y GRANADA

ENSALADA DE OTOÑO

Os comparto una de las ensaladas de temporada que más me gustan, la ensalada de otoño. Direis ¿y que la hace de otoño?… Pues 2 ingredientes fundamentales el kaki  (o caqui) y la granada 2 frutas riquísimas de esta estación


Me gusta muchisimo, los que ya seguis mi blog sabeis que mezclar fruta con platos salados es algo que me chifla y además, tambien sabreis  que las ensaladas me gustan mucho. No me diréis que no os cuido que también pongo ideas bajas en calorías  jeje

Esta ensalada está llena de sabor pero tambien de mucha vitamina y antioxidantes.
¡¡No os la perdais!!

INGREDIENTES:
Mezclum de lechugas al gusto
1 Kaki o caqui persimon Rivera del Xuquer
1 Granada Mollar de Elche
1 rulo de cabra
1 tomate (mejor si es de Mutxamel)
1 cebolleta pequeña
sal
aceite

ELABORACION:

No tiene mucha complicacion.

Cortamos el kaki persimon en rodajas no muy gruesas. Desgranamos la granada.

Cortamos el queso en rodajas y el tomate en gajos.
Preparamos la lechuga y cortamos la cebolleta.
Disponemos todo en una fuente.

Aliñamos al gusto con sal y aceite.

lista nuestra ensalada de otoño

¿que os parece esta idea?

 
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11 Comments

  1. Mari Carmen Martinez Sanchez 20 mayo, 2016 at 16:03

    ¡deliciosa!! por la pinta que tiene…ummm.. en cuanto vuelva el otoño para conseguir los ingredientes fresco la preparo, muchas gracia por ponerla, un abrazo

    Reply
  2. ANA MARÍA 9 noviembre, 2015 at 15:29

    Hola me ha encantado los ingredientes que lleva la ensalada, a mi hijo y a mí nos encanta probar texturas y sabores nuevos.
    Muchas gracias por la información

    Reply
    1. Maytenlacocina 16 noviembre, 2015 at 19:23

      pues espero que os animeis con esta receta, ya me diras que te parece

      un besazo

      Reply
    1. Maytenlacocina 16 noviembre, 2015 at 19:22

      muchas gracias Jaime, ya me diras algo
      besos

      Reply
  3. Jose Campoy Asencio 8 noviembre, 2015 at 11:12

    Para hoy mismo. Lo siento no me da tiempo a pasarme por la Comunidad Valenciana. La haré con lo que tengo. Bueno el persimon seguramente es valenciano. Buenos dias Bon dia

    Reply
    1. Maytenlacocina 16 noviembre, 2015 at 19:22

      jejje Seguro que igual te quedo de lujo!!

      muchas gracias a ti!
      besos

      Reply
  4. Praliné 8 noviembre, 2015 at 09:52

    Siiiii a mi me encanta también mezclar lo dulce con lo salado y me encantan las ensaladas y mas si son raras …..un beso primor

    Reply
    1. Maytenlacocina 16 noviembre, 2015 at 19:21

      pues ya sabes Praline mio jejje a probar esta toca!

      besoos

      Reply
  5. jose carlos monje 8 noviembre, 2015 at 09:02

    Perfecta ideal y muy rica en todos sus aspectos esta gran ensalada de temporada, enhorabuena. Besos de la Cocina del Titi

    Reply
    1. Maytenlacocina 16 noviembre, 2015 at 19:21

      muchisimas gracias Titila verdad es que es perfecta y más cuando usas productos que estan ahora en su mejor calidad

      besos

      Reply

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