770º receta: FLORES CON CARAMELOS BLANDOS (SUGUS)

Mirad que centro de flores os traigo, está hecho con caramelos blandos tipo sugus. Me encantan estas flores con caramelos blandos

Queda muy bonito y llamativo, es ideal para regalar pues quedas super bien con estas flores que además se pueden comer. Yo las hago para regalo en el día de la madre, como centro de mesa en fiestas infantiles, detalles de comunión, mesas de chuches

INGREDIENTES Y UTENSILIOS.
caramelos blandos (tipo sugus)
Tijeras
boquilla de manga pastelera o un tapón o un dedal
palos de brocheta
guantes

ELABORACIÓN:

Lo que vamos a necesitar para estas flores con caramelos blandos son caramelos masticables, tipo sugus que son los mas conocidos, pero sirven de cualquier marca. Algunos son de colores  y otros como estos son blancos. La elección dependerá del resultado que busques.

No te apures si los quieres de color y no los encuentras abajo te explico como solucionar eso.

Lo primero que haremos es cortar una esquinita del caramelo, y le daremos forma de cono.

Después con el resto del caramelo lo que haremos será aplanarlo hasta que quede finito. Para ello me he puesto guantes, por 2 motivos, primero por cuestiones de higiene y segundo para no manchar los caramelos pues pese a que lleves las manos muy limpias tienden a oscurecer y no quedan tan bonito.

 

No cuesta mucho hacer esto, pero si tu caramelo está muy duro tan solo debes mantenerlo entre las manos unos segundos, esto ayudará a ablandarlo

Una vez tenemos este paso listo, con la ayuda de la boquilla (o tapón o dedal… lo que tengas) vamos a cortar círculos. Para una rosa bonita se necesitan 10.

Luego cogeremos cada uno de los círculos y lo vamos a afinar un poco por la parte superior, hasta la mitad, nada más. Les daremos forma ovalada

Una vez tenemos listos todos los pétalos, vamos a ir montando la flor. Primero pondremos 2 círculos enfrentados. Apretaremos estos círculos al cono solo por la parte inferior. ¿ves como va uno dentro de otro, y donde termina el último pétalo colocado hay un espacio?

La siguiente vuelta la haremos con 3 círculos, superponiendo uno circulo al otro y apretando solo en la parte de abajo. como la flor, al poner los pétalos se puso mas gordita, ahora estiramos un poco mas los círculos, con los dedos, para los costados

Por ultimo la siguiente vuelta, en la que usaremos 5 círculos, empleando la misma forma de colocarlos.

Para que quede más natural, con la ayuda de una brocheta curvaremos los pétalos hacia afuera, empezando por los pétalos que están fuera e iremos hacia el interior.

no te preocupes si no lo ves claro, tienes este proceso también en vídeo

Bien, como os decía antes puede ser que no tengamos el color de caramelo que queramos para nuestras flores, y la solución es usar colorantes alimentarios en gel. Tan solo debes añadir unas gotas al caramelo y amasarlo. Hazlo poco a poco

Una vez has hecho eso… ¿se te ha ablandado demasiado? tranquilo, le pones azúcar glass y eso ayuda a secarlo.

listas nuestras flores con caramelos blandos yo las he puesto en esta ocasión decorando un postre… aquí va la imaginación de cada uno

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