23° receta: SALMON CON SALSA ESPECIAL NAVIDAD (con longanizas y calamares)

Si hay una receta que gusta en mi casa es esta, este salmon en salsa esta especialmente rico!! Con salchichas y calamares es una autentica delicia. Os lo recomiendo para Navidad o cualquier otra época del año. INGREDIENTES: 1 Lomo de salmón fresco 100g de calamares 150 gr. de longanizas frescas dos huevos duros  1 cebolla 2 dientes de ajo Tomate frito Pan rallado agua…

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21° receta: SALMON CON SALSA DE TURRON XIXONA

Habeis leido bien, SALMON y TURRON XIXONA!!! Aunque os suene a algo raro… es una autencica delicia!!! Esta es una de mis recomendaciones para la mesa de Navidad, sorpredereis a vuestros invitados. Con recetas como ésta, además de utilizar el turrón como ingrediente de diversas aplicaciones culinarias, romperemos la temporalidad de su uso. INGREDIENTES: 1 Lomo de salmón fresco 50 gramos de mantequilla 200 gramos…

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20° receta: CALAMARES RELLENOS EN SALSA

CALAMARES RELLENOS EN SALSA calamares rellenos en salsa Receta de calamares rellenos en salsa. Esta receta me encanta compartirla con todos vosotros es especial para mi pues es de las pocas que he heredado de mi abuela Dolores. Es asi como hacia ella los calamares rellenos en salsa y ahora os la dejo para que podais disfrutarla todos vosotros tambien. Es todo un clasico en…

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19° receta: ALMEJAS A LA MARINERA

INGREDIENTES: 750 gr de almejas Un poco de aceite 1 cebolla 3 dientes de ajo Medio vaso de vino blanco Medio vaso de agua Dos cucharadas de harina 1 guingilla Perejil   ELABORACIÓN: Picamos la cebolla muy fina, la colocamos junto con los ajos troceados y la guindilla en una olla o sartén con aceite de oliva y rehogamos hasta que la cebolla quede transparente….

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18° receta: COCA DE JAMON YORK Y QUESO, TIPO PIZZA

COCA DE JAMON YORK Y QUESO, TIPO PIZZA   Como ya sabeis en el blog teneis un monton de recetas de cocas alicantinas: llonganissa, morcilla, anchoas, etc. Pinchando el enlace azul os llevara a las recetas de cocas alicantinas Esta es de las preferidas de mi hermano     INGREDIENTES: 500g de harina, 110ml de aceite de oliva, 260ml de agua templada (pero no muy…

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