INGREDIENTES:1 pechuga de pollo pelada y deshuesada½ apio limpio y cortado1 tomate limpio y cortado1 zanahoria pelada y cortada a dados2’5 ctms. de puerro blanco1 patata pelada y en dados1 ramita de perejil250 ml. de caldo de polloELABOACIÓN:Se pone todo en la cazuela o en una olla: el pollo cortado a trozos, las verduras, el caldo y se deja hervir durante ½ hora.Pasado este tiempo, ya estará blandito.Se pone todo en un robot o en la batidora y se hace el puré.Variantes:
Este puré, si le añadimos sal, un poco de pimienta, un chorrito de
aceite de oliva o cualquier ingrediente más que nos apetezca, lo podemos
tomar también los adultos.