40º receta: VIEIRAS EN SALSA

INGREDIENTES: Vieiras (solo la carne) 1 cebolla 2 ajos almendras picadas 1 guindilla o cayena tomate frito un chorrito de vino blanco o brandy agua sal aceite ELABORACION: Picamos la cebolla y la sofreimos en una olla con un poco de aceite y la cayena. Cuando esté un poco transparente añadimos los ajos picados muy menudos, antes de que se doren mucho añadimos la almendra…

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39º receta: PATATAS ASADAS CON PIMENTÓN

   PATATAS ASADAS CON PIMENTÓN  Las patatas asadas con pimentón son un acompañamiento o entrante delicioso. Y si además las servimos con allioli de mortero casero ya están de lujo. Es un plato fácil y muy económico, os van a encantar INGREDIENTES: Patatas medianas Sal aceite pimenton (dulce y/o picante) agua allioli de mortero casero para compañar (AQUI TIENES LA RECETA)          …

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38º receta: ROSCÓN DE REYES CASERO, FACIL Y PASO A PASO

ROSCÓN DE REYES CASERO, PASO A PASO    Entre el 5 y el 6 de enero, el Roscón de Reyes se convierte en el protagonista en cuanto a comida se refiere. Un dulce que pone fin a la Navidad en numerosos países pero cuya historia y tradición es poco conocida.  Lo podemos tomar bien solo y acompañado de una taza de chocolate caliente o relleno (de…

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37º receta: TORTILLA DE ALCACHOFAS

Tortilla de alcachofas, una receta muy sencilla y fácil de hacer.  Las alcachofas tienen muchos poderes. Dicen que tienen calorías negativas (adelgazan) y un poder desintoxicamnte para nuestro organismos. Así que, ya sabeis, hay que comer muchas alcahofas y más cuando es temporada. INGREDIENTES: 6 huevos 4 alcachofas medianas aceite.(un cuarto de vaso para freir las alcachofas y un poquitin para la tortilla) 1 cucharadita…

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35º receta: TARTA DE QUESO CON MERMELADA CASERA (apta para celiacos)

TARTA DE QUESO CON MERMELADA CASERA Hoy os traigo esta receta paso a paso para elaborar una de las tartas más sencillas y clásicas, la tarta de queso y mermelada. Es super sencilla de hacer , por eso es ideal para principiantes. Además como no necesita horno es perfecta para preparar los meses de calor. Además esta receta es APTA PARA CELIACOS. En la receta…

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