18° receta: COCA DE JAMON YORK Y QUESO, TIPO PIZZA

COCA DE JAMON YORK Y QUESO, TIPO PIZZA Como ya sabeis en el blog teneis un monton de recetas de cocas alicantinas: llonganissa, morcilla, anchoas, etc. Pinchando el enlace azul os llevara a las recetas de cocas alicantinas Esta es de las preferidas de mi hermano INGREDIENTES: 500g de harina, 110ml de aceite de oliva, 260ml de agua templada (pero no muy caliente), 25g de…

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17° receta: DORADA ASADA ASADA AL HORNO

DORADA ASADA ASADA AL HORNO Esta dorada asada al horno, queda muy jugosa, tiene 0 complicaciones y hasta los más novatos pueden tomar un buen plato de pescado sin liarse. De primero, puedes acompañar de una ensalada, una sopita o una crema, y tienes un menú completo, y sano. INGREDIENTES: 1-2 doradas (pide en la pescadería que te la limpien) 1/2 limón 2-3 patatas medianas…

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16° receta: ESPAGUETIS CON SALSA DE PROVOLONE Y AZUL

 INGREDIENTES: 300 g de espaguetis 125g de queso azul 125g de queso provolone 500 ml de nata 1 pizca de sal ELABORACIÓN: Cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal unos 5 minutos, sacamos del agua y escurrimos, reservándolos untados en un poco de aceite de oliva. Preparamos la salsa de queso: En un cazo troceamos los quesos y cubrimos con la nata, llevándolo al…

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14° receta: ALBONDIGAS EN SALSA DE TOMATE

ALBONDIGAS EN SALSA DE TOMATE CASERA INGREDIENTES :  PARA LA CARNE  250g de ternera y 250 de cerdo picado 2 dientes de ajo picados Perejil picado Pan mojado en leche (la molla como media barra) 1 huevo Sal y pimienta SALSA DE TOMATE 2 latas de tomate triturado de 500g cada una 1 cebolla grande picada 1 vaso de vino blanco perejil picado caldo de carne…

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