718º receta: PETIT SUISSE CASEROS CON FRESAS FRESCAS

PETIT SUISSE CASEROS CON FRESAS FRESCAS Hoy vamos a preparar petit suisse caseros con fresas frescas. Un postre suave, cremoso y delicioso que hace las delicias de los más pequeños. ¿sabes cual es el origen del petit suisse? El origen del petit suisse viene del propio  petit-suisse (‘pequeño suizo’) que es un queso francés de la región de Normandía. Se trata de un queso fresco sin sal,…

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717° receta: ARROZ CON GAMBONES Y GAMBA ROJA

ARROZ CON GAMBONES Y GAMBA ROJA Hoy os traigo este riquísimo arroz con gambones y gamba roja, con su toque de salmorreta como los buenos arroces alicantinos. Para los que no la conozcáis la salmorreta es un tipo de moje alicantino compuesto a base de ñiras, ajo, tomate… entra aqui para ver la receta de la salmorreta. Sencillo y potente de sabor, os va a…

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COCINA ALICANTINA, 101 RECETAS. EL LIBRO DE RECETAS DE MAYTE EN LA COCINA

COCINA ALICANTINA, 101 RECETAS. EL LIBRO DE RECETAS DE MAYTE EN LA COCINA Como ya sabéis tenéis disponible ya en cualquier librería mi libro de recetas COCINA ALICANTINA,101 RECETAS En él podréis encontrar una recopilación de 101 recetas de la gastronomía más tradicional de Alicante.  El libro además cuenta con contenido exclusivo que solo encontraréis en el libro. Decir además que el libro cuenta con…

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716° receta: ARROZ CON COSTILLAS Y ALCACHOFA DE LA VEGA BAJA

ARROZ CON COSTILLAS Y ALCACHOFA DE LA VEGA BAJA Hoy os traigo una receta de arroz con costillas y alcachofas que está buenísimo. La marca Alcachofa Vega Baja es una distinción de calidad que garantiza el cuidado y selección de los mejores cultivos en el campo para llevar a tu mesa unas alcachofas frescas, sabrosas y saludables INGREDIENTES: 400g de arroz 5-6 alcachofas de la…

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715° receta: PATATAS RELLENAS DE JAMÓN SERRANO

PATATAS RELLENAS DE JAMÓN SERRANO Hoy os comparto esta receta de patatas rellenas con jamón serrano que además de fáciles están super ricas. INGREDIENTES: 4 patatas medianas Para el relleno: 150g de jamon 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de harina 400ml aprox. de lche nuez moscada pimienta sal Queso rallado para gratinar ELABORACION: Lo primero que debemos hacer es poner  a cocer las patatas…

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714° receta: ESPAGUETIS CON GAMBA ROJA

ESPAGUETIS CON GAMBA ROJA Hoy os traigo esta receta tan sencilla y brutalmente deliciosa, espaguetis con gambas. En una misma olla y en muy poco tiempo un plato de lujo.   INGREDIENTES: 400g de espaguetis 500g de gamba roja 1 cebolla 2-3 dientes de ajo 400ml de tomate frito 1 vasito de vino blanco 3 vasos de agua aceite sal pimienta   ELABORACIÓN: Empezaremos picando…

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