721° receta: MILHOJAS DE CREMA PASTELERA

MILHOJAS DE CREMA PASTELERA Hoy os traigo esta receta paso a paso para preparar unas ricas milhojas de crema pastelera. Un delicioso postre fácil y rápido de preparar. Para tomar como merienda o postre. Es ideal para preparar cuando tienes visita sorpresa en casaOs dejo mi receta de crema pastelera (pincha el enlace para ver la receta) es muy facil y queda muy rica INGREDIENTES:…

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720° receta: ARROZ DE GAMBA ROJA Y MEJILLONES

ARROZ DE GAMBA ROJA Y MEJILLONES Os comparto esta receta de arroz con gamba roja y mejillones que está brutal INGREDIENTES: 400g de arroz redondo gambas rojas mejillones 2 cucharaditas de salmorreta 2 tomates maduros unas hebras de azafrán 2 dientes de ajo 950ml de caldo de cocer los mejillones y agua sal aceite   ELABORACIÓN: Empezaremos por limpiar y cocer los mejillones. Reservamos los…

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719° receta: ENSALADA DE ALCACHOFAS DE LA VEGA BAJA Y ATÚN

ENSALADA DE ALCACHOFAS DE LA VEGA BAJA Y ATÚN Hoy os traigo esta sencilla ensalada de alcachofas de la Vega Baja y atún. Un plato fresquito, completo y muy rápido de preparar. A mi me gusta hacerlo con tiempo y tenerlo en la nevera. Para esta ensalada he usado alcachofas en conserva de la Vega Baja INGREDIENTES: 1 bote de alcachofas en conserva 2 latas…

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718º receta: PETIT SUISSE CASEROS CON FRESAS FRESCAS

PETIT SUISSE CASEROS CON FRESAS FRESCAS Hoy vamos a preparar petit suisse caseros con fresas frescas. Un postre suave, cremoso y delicioso que hace las delicias de los más pequeños. ¿sabes cual es el origen del petit suisse? El origen del petit suisse viene del propio  petit-suisse (‘pequeño suizo’) que es un queso francés de la región de Normandía. Se trata de un queso fresco sin sal,…

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717° receta: ARROZ CON GAMBONES Y GAMBA ROJA

ARROZ CON GAMBONES Y GAMBA ROJA Hoy os traigo este riquísimo arroz con gambones y gamba roja, con su toque de salmorreta como los buenos arroces alicantinos. Para los que no la conozcáis la salmorreta es un tipo de moje alicantino compuesto a base de ñiras, ajo, tomate… entra aqui para ver la receta de la salmorreta. Sencillo y potente de sabor, os va a…

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COCINA ALICANTINA, 101 RECETAS. EL LIBRO DE RECETAS DE MAYTE EN LA COCINA

COCINA ALICANTINA, 101 RECETAS. EL LIBRO DE RECETAS DE MAYTE EN LA COCINA Como ya sabéis tenéis disponible ya en cualquier librería mi libro de recetas COCINA ALICANTINA,101 RECETAS En él podréis encontrar una recopilación de 101 recetas de la gastronomía más tradicional de Alicante.  El libro además cuenta con contenido exclusivo que solo encontraréis en el libro. Decir además que el libro cuenta con…

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