705° receta: SALSA DE NARANJA (para pescados y carnes)

SALSA DE NARANJA (para pescados y carnes)

Hoy te voy a enseñar a preparar la salsa de naranja, un excelente acompañamiento para carnes y pescados.

Es una salsa deliciosa y super fácil de preparar

La salsa de naranja, además de deliciosa, es muy beneficiosa para nuestro organismo gracias a su alto grado de vitamina C.

INGREDIENTES:

4 naranjas

1 cebolla

1 dientes de ajo

1 vasito de coñac

sal

pimienta

aceite

ELABORACIÓN:

Picamos la cebolla y los ajos. Sofreímos en la misma sarten donde hemos dorado los solomillos.

cuando estén bien pochados vertemos el coñac y flameamos.

Rallamos 1 de las naranjas y, escurrimos las naranjas

Vertemos el zumo de las naranjas y añadimos la ralladura. Dejamos hervir a fuego lento unos 10min

Pasamos a un recipiente y trituramos

Lista nuestra salsa de naranja para acompañar un pescado o carne a la naranja. Queda genial por ejemplo con cerdo

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