674° receta: TRUFAS DE QUESO DE CABRA Y MERMELADA DE UVA D.O.P VINALOPO

TRUFAS DE QUESO DE CABRA Y MERMELADA DE UVA D.O.P VINALOPO

Hoy os quiero compartir este sencillo entrante navideño unas trufas de queso y mermelada de uva aledo D.O.P Vinalopo.
ya teneis en el blog mi receta de mermelada de uva (pincha el enlace para ver la receta) ya sabéis que es una mermelada con mil usos

Como vereis no tiene mucha complicacion ni muchos ingredientes, pero el resultado además de delicioso es expectacular.



INGREDIENTES:
1 rulo de queso de cabra
mermelada de uva aledo D.O.P Vinalopo
rosquillas, pan tostado, kikos,  patatas fritas, etc
Opcional: tomillo seco, tomate en polvo, …

ELABORACION:

Cortamos el rulo de queso en trozos.

Lo machacamos con un tenedor, con la corteza y todo.

Añadimos unas cucharadas de mermelada de uva, yo le puse unas 4 o 5
Mezclamos bien.

Machacamos unas rosquillas, (pueden ser kikos, pan tostado,  patatas fritas, etc)

hacemos bolitas de bocado, nos saldrán unas 20-25 trufas

Rebozamos en las rosquillas.

Tambien podeis aromatizar las rosquillas trituradas con especias al gusto

Tomillo..O tomate en polvo…

Listas nuestras trufas de queso y mermelada de uva

¿que os parecen? ¿os apetecen?


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  1. Pingback: RECETAS CON UVA ALEDO D.O.P VINALOPO - Mayte en la cocina

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