TURRON CASERO DE COCO
Este turron casero de coco, una receta super sencilla para que lo prepares en casa.
Está delicioso y con el chocolate de la cobertura te va a encantar.
Sólo tiene una pega este turrón, es tan irresistible que desaparece enseguida
Ya son fechas de empezar a preparar turrones caseros.
Ya os he compartido alguna receta de turrones y este es otro de los clasicos que no fallan en mi mesa de Navidad.
INGREDIENTES:
400g de coco rallado
375g de leche condensada
200g de chocolate negro
ELABORACION: (abajo teneis la receta en video)
Es super sencillo este paso a paso.
Fundimos el chocolate al baño maria o en el microondas. Si lo ponéis al baño María es importante que el agua no toque el recipiente donde esté el chocolate. Si lo haces en el microondas, lo pondremos a intervalos de 30 segundos.
Pintamos vertemos en nuestro molde cubriendo bien todas las paredes. Podéis usar moldes de silicona, moldes desechables de aluminio, bricks de leche abiertos a lo largo… ¡imaginación al poder!
Dejamos enfriar.
En un cuenco mezclamos el coco y la leche condensada, hasta conseguir una masa homogénea.
Vertemos la mezcla de coco en el molde, presionando bien para que quede compacto.
Dejamos reposar unas horas en la nevera.
Cubrimos con una capa de chocolate fundido.
Reservamos de nuevo en la nevera para que coja cuerpo. Este turron gana con los días de reposo.
Como veis le he puesto a mi turrón una cobertura de chocolate, pero podéis hacerlo sin poner el chocolate. A vuestra elección
Desmoldamos y…. ¡A DISFRUTAR!
AQUI TENEIS LA RECETA EN VIDEO:
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Saludos :)
Muchas gracias Ania me pasare
besos
Que me gusta este blog Mayte y que bien has realizado este turron, enhorabuena y guardame un trocito. Besos de la cocina del titi
Muchas gracias Titi ^_^ que agradable siempre tus visitas!
un trocito y los que quieras!!
Besos
Tiene buena pinta,besos guapa
Gracias Bea guapa!!
Me estoy recorriendo todos los turrones, este es espectacular, pero de momento gana el de suchard, el coco y yo no somos buenos amigos!! jajajajajja, Aunque te digo que la pinta es deliciosa eh??
Besines y feliz finde, voy a seguir mirando tus turrones!!
Ettore
Jajja Ettore ^_^ pues he visto que el que mas te ha gustado ha sido el de Baileys
te tendre que enviar algunas pastillas de turrones jeejeje
Besos guapo!
Mmmmm que rico el chocolate con turrón ...estara riquísimo haber si me animo y lo hago. Haber si hay suerte y mentira el libro yo alucino pero no no encuentro en ningún sitio aquí en Granada . Un beso Monchery precios a y feliz Nadal ????