Fresas

Mejoran la circulación sanguínea, estimula las
glándulas endocrinas y el sistema nervioso. Además combinan
perfectamente con el chocolate y el champán, y eso da mucho juego.


Con el buen tiempo vuelve la pasión, el deseo, las ganas de flirtear, de amar… y una de las frutas más esperadas, las fresas.

Su color, su forma y su sabor las convierten en la fruta afrodisíaca por excelencia.

Durante miles de años las fresas han sido consideradas un símbolo de
fecundidad y vigor. Los nórdicos las utilizan en las ofrendas a su diosa
del amor: Freya. Paulina Bonaparte siempre tomaba fresas con champán
antes de sus encuentros amorosos.

Por su alto contenido en vitamina C, las fresas son remineralizantes y reconstituyentes. Mejoran la circulación, combaten el colesterol y tiene un gran poder depurativo. Son ideales como tentempié antes de un encuentro amoroso. Con champán, vuestras bocas estarán frescas y deliciosas.

Ingredientes:
2 láminas de gelatina,
2 cs de azúcar,
150 g de fresas,
150 ml de champán.

Preparación:
Pon la gelatina en remojo en agua fría.
Mezcla el azúcar con 100 ml de agua, ponlo al fuego unos 10 min hasta
reducirlo a la mitad.
Deja que se enfríe un poco y disuelve la gelatina
en el sirope caliente.
Lava, trocea las fresas y repártelas en copas de champán.
Incorpora con cuidado el champán al sirope (sin remover) y viértelo
sobre las fresas.
Tapa y enfría en la nevera durante 2-3 h.