El Día Nacional de la Nutrición es una iniciativa de la Federación
Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), en colaboración con otras instituciones y con el apoyo de la industria farmacéutica y alimentaria.
Para estos días hay organizados numerosos eventos, charlas y
congresos por toda España para hablar de los peligros y perjuicios de no
cuidar nuestra alimentación y de los beneficios de que nos nutramos de
forma sana.
Son aquellos alimentos que contienen algún nutriente o sustancia que,
además de alimentarnos, presenta un efecto beneficioso para la salud.
Un alimento puede considerarse funcional cuando cumple una serie de requisitos establecidos por consenso por la Unión Europea:
Hoy en día existen muchos ejemplos de estos productos en nuestros
supermercados. No creo que haga falta que mencione ninguno porque a
diario nos bombardean con sus “beneficios” en la televisión
Más información en: http://www.fesnad.org/
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