ESPAGUETIS CON JAMON SERRANO
Me encanta la pasta y estos espaguetis con jamon que os traigo hoy son de los que más triunfan en mi casa.
son facilisimos, llevan pocos ingredientes y además son de esos que todos solemos hacer en casa.
No os los perdais
INGREDIENTES :
400g de espaguetis
1 loncha de jamon serrano gruesa
1 cebolla
3 dientes de ajo
300 ml de tomate frito
50 ml de vino blanco
Orégano
Aceite
sal
ELABORACION :
Ponemos a cocer la pasta en agua con sal unos 10min.
Mientras en una sartén sofreimos la cebolla cortada en trocitos no muy grandes junto con los ajos en laminas
Cuando la cebolla este transparente añadimos el jamón cortado en taquitos.
Damos unas vueltas y agregamos el tomate. Rehogamos unos minutos a fuego bajo
Vertemos el vino y dejamos reducir.
Escurrimos la pasta y añadimos a la salsa.
Servimos bien calientes con un poco de orégano.
Listos los espaguetis con jamón ¿que os parecen?
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¡Que buena idea para hacer con pasta! Seguro que queda genial con las virutas más cercanas al hueso del jamón.
Exacto y además se aprovecha todo, jeje muchas gracias
Muy buena idea, me encanta el sabor que le aporta el jamón al conjunto total. Creo que quizá le vendría bien un poco de chorizo blanco a parte del jamón.
Habrá que probat