217°receta: ARROZ CON SALSA TIKKA MASALA

INGREDIENTES:
400g de arroz mejor de grano largo
Para la salsa tikka masala:
1 cebolla
2 tomates maduros
100 ml leche de coco
1 cucharadita de tikka masala
2 ajos picados
1/2 cucha
radita de comino
1/2 cucharadita de jengibre
1/2 cucharadita de azucar

ELABORACION:
Despues, empezaremos con la salsa tikka masala que es la que da nombre a nuestro plato.
Comenzaremos sofriendo en aceite la cebolla picada. Cuando este transparente echamos los ajos picados y despues, los tomates cortados en daditos.
Pochamos unos minutos. Ha de quedar muy bladito. Añadimos las especias, la sal y el azucar. Dejamos un par de minutos.
Pasamos por un pasapures y agregamos la leche de coco.
Hervimos el arroz unos 17 min.
Servimos el arroz junto con la salsa.

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Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

Ver comentarios

  • Hola Maite!!
    Que buena pinta tiene eso! Es la misma salsa que para el pollo que hiciste?

    Besos guapa sigue asi

    • Hola ;P guapa!!
      Si es la misma salsa vale para todo!!!
      Y muchisimas gracias por los animos!!!
      Besos

  • I hardly drop remarks, however I read a bunch of responses on "217�receta: ARROZ CON SALSA TIKKA MASALA".

    I do have a couple of questions for you if it's allright. Is it simply me or does it look like like a few of these responses come across as if they are left by brain dead people? :-P And, if you are posting on other social sites, I'd like to follow you.
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    • Hello jajajaja. First jejeje want to say that I not to which comments you refer. And yes, I have facebook and twitter. You can follow me

  • Una manera perfecta de aprovechar la salsa que nos sobra! que nosotros preparamos mucha cantidad cada vez que la hacemos. Por cierto sale riquísima con estas especias. Saludos!

    • Excelente y muy sabrosa, para aquéllos que les guste la comida exótica. Muchas gracias alicantina. Yo lo soy de corazón, por mis 15 años vividos ahí.

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