Tortilla de alcachofas, una receta muy sencilla y fácil de hacer.
Las alcachofas tienen muchos poderes. Dicen que tienen calorías negativas (adelgazan) y un poder desintoxicamnte para nuestro organismos. Así que, ya sabeis, hay que comer muchas alcahofas y más cuando es temporada.
INGREDIENTES:
6 huevos
4 alcachofas medianas
aceite.(un cuarto de vaso para freir las alcachofas y un poquitin para la tortilla)
1 cucharadita de sal
ELABORACIÓN:
Cortamos tambien la punta de arriba pues luego es una parte que tambien queda dura.
Una vez hechas batimos los huevos, les añadimos la sal y mezclamos todo en la sarten. La cuajamos como una tortilla de patata. Y listo!
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