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467° receta: COCA DE HOJALDRE CON CHAMPIÑONES Y CEBOLLA

COCA DE HOJALDRE CON CHAMPIÑONES Y CEBOLLA

Hoy una receta de hojaldre facil y rapida. Con cebolla y champiñones es apta (sin el queso o cambiandolo por tofu que queda delicioso) para vegetarianos.

Sirve para una merienda, cena o como apetritivo en tamaño mini.

INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre
1 cebolla
1 lata de champiñones
Queso manchego semi rallado

ELABORACIÓN
Cortamos la cebolla en juliana y pochamos en una sarten con aceite.

Añadimos los champiñones y rehogamos 2min.

Extendemos el hojaldre.
Cortamos unas tiras en los bordes.

Pintamos con agua y pegamos las tiras que teníamos reservados.

Extendemos el relleno.

Espolvoreamos el queso.
Horneamos a 200º hasta que se dore el hojaldre.

Servimos caliente

¿os apetece un trozo de coca de hojaldre con champiñones y cebolla ? ¿que os ha parecido?

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Maytenlacocina

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