RECETA DE GACHAMIGA O GATXAMIGA La gachamiga o gatxamiga consiste en un tipo de gacha consistente similar a una"tortilla" hecha…
Receta de pan calatrava El pan de Calatrava es un postre tradicional que servía para aprovechar restos de pan duro. Actualmente…
COCA DE ANCHOAS Coca de anchoas alicantina. Me encanta es facil y en mi casa es la que mas solemos…
Receta de sequillos. Los sequillos son uno de los dulces con más tradición y mejor valorados por los alicantinos. El…
HOJALDRES DE ASTORGA Los hojaldres de Astorga, hojaldres de miel o mielitos son un tradicional dulce típico de la localidad…
Receta de arroz a banda con tropezones. Esta receta de arroz es un plato típico de la costa alicantina. Se…
Las monas de Pascua son un dulce típico de las regiones valenciana, catalana, castellano-manchega y Murcia. Consiste en un bollo tipo brioche…
BACALAO A LA MANCHEGA, BACALAO CON PISTO Hoy os traigo este bacalao con pisto, o también conocido como bacalao a…
PISTO MANCHEGO El pisto manchego, también conocido simplemente como pisto, es un plato tradicional de la cocina española que consiste…
BUÑUELOS DE CALABAZA- BUNYOLS DE CARABASSA Hoy os traigo la receta de los buñuelos de calabaza o "bunyols de carabassa"…