406° receta: HELADO CASERO DE PHOSKITOS (SIN HUEVO, CON Y SIN HELADERA)

HELADO CASERO DE PHOSKITOS (SIN HUEVO, CON Y SIN HELADERA)

Helado con base de chocolate y tropezones de phoskitos.. Ya solo el nombre incita «Helado de phoskitos». Pues os lo confirmo, esta tan bueno como suena.
Como veréis es facilisimo, y no lleva muchos ingredientes.
Como todos los helados que tenéis en el blog se pueden hacer CON Y SIN HELADERA así que no tenéis excusas.

Además si os habéis fijado siempre los hago sin huevo, sin azucar invertido ni historias raras y, ya habréis podido apreciar que quedan cremosos.

Así que si eres amante como yo de los ya míticos Phoskitos no dejes de preparar este helado.

VIDEO-RECETA:

INGREDIENTES:
3 phoskitos
400 ml de nata
450 ml de leche
40g de azúcar
topping para decorar: 1 phoskito

ELABORACIÓN: (abajo paso a paso en video)

Echamos en un recipiente la leche, el azúcar  y los phoskitos troceados.

Trituramos todo muy bien.

Añadimos la nata (no hace falta montarla ni nada) y batimos de nuevo para mezclar bien.

Reservamos en la nevera 1 hora.

Encendemos la heladera y vertemos la mezcla.
Dejamos mantecar 20min.

Mirad que cremoso ¿verdad?

SI NO TIENES HELADERA:
Mezclamos todos los ingredientes  exactamente igual. Vertemos la mezcla en un taper y guardamos en el congelador.
Sacamos la crema del congelador cada media hora y batimos.
Batiendo la crema rompemos los cristales de hielo y obtenemos la cremosidad típica del helado

preparamos el topping que serán unos trocitos de phoskito

Servimos con el topping

¿que te ha parecido el helado casero de phoskitos? ¿lo vas a preparar?

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