393° receta: HELADO CASERO DE CAFE, SIN HELADERA, SIN REMOVER Y SIN HUEVO

Receta de helado de café, sin heladera,  sin remover, sin huevo

El helado de café es de mis preferidos, se prepara muy fácil y está riquísimo. No te pierdas esta receta, te va a encantar

Como ya sabeis soy de Alicante y como buena alicantina en mi blog además de los arroces, las cocas y demás… no podian faltar los helados.


Todos los años me quedo sin tiempo de poneros alguna receta pero este año no me pasa. Hoy os voy a compartir mi receta para hacer un buen helado en casa sin heladera, sin tener que estar removiendo cada cierto tiempo y evitando los cristales. Pensareis, eso es imposible, pues no!!! y aquí tenéis la receta definitiva y perfecta para un helado así.

Este helado de café, sin heladera,  sin remover, sin huevo es super cremoso, facil y casero


Además como os digo no lleva huevo.
¿que más se puede pedir?

600ml de nata para montar
250g de leche condensada
4 cucharadas de café espresso soluble en polvo
3 cucharaditas de licor de café u otro licor ( yo hoy le puse de vainilla)
Chocolate  (opcional)
Toppings  (opcional)

PREPARACIÓN: (abajo paso a paso en video)
Veréis que facilisimo es este helado casero de café. Además ya vereis que no necesitais heladera, ni remover, ni nada de nada, 0 complicaciones.





Con la nata muy fría empezamos a montarla con las varillas en un cuenco grande.

Añadimos el resto de ingredientes al cuenco la leche condensada, el licor y el café soluble.

Batimos bien con las varillas hasta que la mezcla vuelva a montar y este todo integrado.

Picamos el chocolate con un cuchillo y lo añadimos. Mezclamos bien.

Guardamos la mezcla en un recipiente con tapa o cubierto con plástico film.
A mi como veis me salen 2 tappers de aprox. 500ml

Lo dejamos en el congelador durante al menos 6 horas, ahí tranquilo SIN REMOVER y sin ninguna historia más.

Sacamos del congelador unos 20min antes, servimos y decoramos.

A disfrutar de este helado de café casero sin heladera, sin remover y sin huevo en muy  poco tiempo. ..y de complicaciones, nada de nada!!

Receta en video aqui:

Como veis la textura es perfecta, sin cristales de hielo y super cremoso. Además aguanta bien un buen rato fuera del congelador jejje

¿Os apuntáis a una tarrina de helado de café casero?

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Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

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26 comentarios

  1. Sin huevo, sin heladera, sin remover y encima estará riquísimo…. una receta diez

    Un saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas

    1. Muchísimas gracias bombón
      seguro que lo preparas, ya me contarás que tal

      Un besazo

  2. Que rico y cremoso.Muchas gracias ya que no tengo en este momento la maquina.Bssss

    1. Pues es perfecto, además tengo más recetas de helados para hacer sin heladera

      Un besazo

  3. Ay dios que pinta!!!; con el calor que estoy pasando ahora mismo me comía yo sola como medio kilo!! jejeje.

    Besos!

    1. Jajaj cuando quieras bombón yo te invito!!!!

      Un besazo guapa

  4. ¿helado sin heladera? mmmmmmm que fácil y rico

    1. Jejeje cierto, pues todos mis helados se pueden hacer sin heladera.

    1. Kety es algo diferente, pondré también la receta Para hacer con y sin heladera

  5. Madre mía que pintaza! Me lo apunto para hacerlo ya mismo!!

    1. Ya me contarás que tal espero que te guste!!

      Un besazo

  6. Pues es genial!!! Me encanta!! Un besito
    El blog de Sunika

  7. Pero que facil es! Y tiene una pinta estupenda 😉
    Me lo apunto para hacerlo cuanto antes
    Besitos

    1. Ya me dirás que te parece Nika jejeje

      Espero ver fotos!!

      Un besazo

  8. Me ha encantado, sin huevos lo veo perfecto y la textura como tu dices super cremosa.
    Tengo que hacerlo, genial.
    Besitosssssss.

    1. Gracias tocaya a mi eso de meter huevos no me hace gracia jejeje así que probando. .. vi que se podían hacer igual de cremosos sin huevo.
      un besazo

  9. No dudes que voy a probar a hacerlo, porque se ve una textura como de helados italianos que me están dando ganas de cogerme un helado del congelador xD además, con lo que me gusta el café :3 besos!

    1. Jejejjeje pues pruebalo porque te va a encantar
      muchas gracias bombonazo

  10. que rico Mayte , me encnata un helado riquimo para quien tenga heladera y ara quien no tenga, besitos

    1. Muchísimas gracias Catalina jejjeje hay que pensar en todos jeje
      me alegra de que te haya gustado jeje

      Un besazo

  11. Bueno , te cuento que hice este helado de café, así que vi la receta, pues encantó la misma, pero tuve que hacer una pequeña modificación y me quedo genial, la modificación que hice es la siguiente: cambie el café expreso soluble por cebada (malta) soluble, pues cuando fui a mi alacena vi que mi café expreso soluble se me había acabado y precisaría salir para comprar y pensé que hago ahora y sin más ni menos vi mi cebada (malta) soluble, no pensé dos veces y dije para mí misma «eres tú que vas a solucionar mi problema» y fue de ese modo que substituí el café expreso soluble por cebada (malta) soluble.
    Soy adicta a los helados de café, pero creo que de esta vez el de cebada (malta) lo superó, pues aquí en casa todos quedaron locos por el helado de cebada (malta) que hice yo.

    Muchas gracias por compartir la receta

    1. Me parece un cambio estupendo Charito. Muy rico además.

      Muchas gracias a ti por leerme y escribirme

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