8° receta: MANTECADOS!!!

 Otra receta navideña… que me decis ¿os atrevéis?

INGREDIENTES:
110 de manteca,
100 de azucar, 
ralladura de limon 
harina la que admita (esto es hasta que no se pegue la masa)
dos yemas
Canela en polvo (para decorar)

ELABORACIÓN:

 Vamos mezclandolo todo en un bol, agregamos la harina poco a poco hasta conseguir una masa que no se pegue. Estiramos la masa sobre una superficie enharinada y la dejamos de unos 2 cm de grosor. Les damos la forma con un corta pastas. Las bañamos con huevo. Horneamos a 180º unos 10-12 minutos.
Para acabar una vez enfriados los espolvoreamos con un poco de canela en polvo