PATÉ DE SALMÓN AHUMADO.
El paté de salmón ahumado es uno de mis preferidos, por lo rápido y sencillo de preparar y porque lleva muy pocos ingredientes.
Este tipo de receta es ideal para cualquier ocasion. Los patés son una idea fantástica para cuando tenemos un picoteo en casa o bien para ocasiones más especiales como Navidad
El salmón es un alimento rico en ácidos grasos y proteínas.
INGREDIENTES:
100g de salmón ahumado
3-4 quesitos
6 palitos de cangrejo
Ralladura de limón para terminar
ELABORACION:
Ponemos en un recipiente el salmón ahumado, los palitos de cangrejo, y los quesitos.
Con la batidora vamos a triturar todo muy bien hasta que quede una mezcla homogénea.
Para terminar a mi me gusta añadirle un poco de ralladura de limón, le da un toque muy fresco al paté. Pero si lo preferís podéis añadir un poco de hinojo o cebollino, a vuestro gusto
Ya tenemos listo el paté de salmón ahumado. Podemos servirlo en tostas, en canapés, en volovanes o como más os guste.
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