PATÉ DE SALMÓN AHUMADO.

El paté de salmón ahumado es uno de mis preferidos, por lo rápido y sencillo de preparar y porque lleva muy pocos ingredientes.

Este tipo de receta es ideal para cualquier ocasion. Los patés son una idea fantástica para cuando tenemos un picoteo en casa o bien para ocasiones más especiales como Navidad

El salmón es un alimento rico en ácidos grasos y proteínas.

INGREDIENTES:

100g de salmón ahumado

3-4 quesitos

6 palitos de cangrejo

Ralladura de limón para terminar

ELABORACION:

Ponemos en un recipiente el salmón ahumado, los palitos de cangrejo, y los quesitos.

Con la batidora vamos a triturar todo muy bien hasta que quede una mezcla homogénea.

Para terminar a mi me gusta añadirle un poco de ralladura de limón, le da un toque muy fresco al paté. Pero si lo preferís podéis añadir un poco de hinojo o cebollino, a vuestro gusto

Ya tenemos listo el paté de salmón ahumado. Podemos servirlo en tostas, en canapés, en volovanes o como más os guste.