957° receta: TORRIJAS DE FRESA

Receta de torrijas de fresa, una forma diferente de comer este dulce tan clásico que te va a encantar

• INGREDIENTES:
• 1 barra para torrijas o pan del día anterior
• 1 l batido de fresa
• 2-3 huevos
• aceite de girasol para freír
• helado de nata, fresas para decorar (opcional)

Preparar esta receta de torrijas de fresas es super sencilla, es de esas que tardas más en escribir y preparar el video que en hacer la receta en sí. Ya os compartí una idea similar con la receta de torrijas de chocolate. (entra en el enlace a ver la receta)

Vamos a empezar por poner a remojar el pan en el batido de fresa, aunque no es necesario calentarlo, yo lo calenté 1 minuto en el microondas para que empapasen antes.

Estoy usando esta barra de pan especial para torrijas que compré en Mercadona, tiene sabor a canela y limón y empapan fácil, pero puedes usar la que más te guste a ti.

Una vez que esté el pan bien empapado del batido de fresa, batimos los huevos y ponemos a calentar el aceite. Pasamos las torrijas de fresa en el huevo batido.

Freímos en aceite, por ambos lados hasta que queden doradas. No te puedes imaginar lo rico que huele ya en este momento.

Conforme las vayamos friendo las disponemos en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Decoramos al gusto, yo le puse helado de nata (pero puedes cambiarlo por otro que te guste más) y unas fresas.

No te vas a poder resistir a estas torrijas de fresa