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223° receta: TORTA DE MANTECA HOJALDRADA

Hoy tenemos una receta especial, una COCA DE MANTECA pero hojaldrada jajaja. Haciendo pruebas… salio esta coca dulce y esta riquisima!!!
Asi que ahi esta mi receta de coca de manteca hojaldrada

INGREDIENTES: Para una coca
1 taco de levadura
400g de harina
50g de azucar
150 ml leche
100g de manteca

+
25g de manteca
y azucar

ELABORACION:
Diluimos la levadura en la leche tibia (no muy caliente)
Mezclamos todos los ingredientes y amasamos unos 5 min. Extendemos sobre la bandeja del horno y dejamos reposar media hora.

Ponemos sobre la coca unos pequeños pellizcos de manteca y espolvoreamos de forma generosa con azuca y canela (opcional)

Horneamos a 180º hasta que obtenga un color dorado aprox. unos 20 minutos
Y lista para disfrutaaaar!

Nota: vereis que en el horno sube mucho y luego se baja…. tranquilos que es asi!!! ;P

Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

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Ver comentarios

Anónimo dice:

13/02/2013 en 5:24 PM

esperando los 30 min para meterla al horno!!!! que largo se me esta haciendo!!!! tengo unas ganas de probarla!
Maytenlacocina dice:

13/02/2013 en 5:32 PM

Veras que rica asi crujiente!! Puedes compartir la foto en mi facebook y te la publicare en el blog!!

Besos
B SE dice:

13/02/2013 en 6:22 PM

Algo muy similar dan aquí el día de San Antoni, solo que en vez de leche se usa licor de anis ;)
- Maytenlacocina dice:
  
  13/02/2013 en 7:20 PM
  
  Hola guapaa!! Si, conozco esas tortas. Son mas pequeñas y como dices de anis y matalauva!!
  Muy ricas!
  Un besazoooo
amparo dice:

24/02/2013 en 6:38 PM

Tiene una pinta deliciosa, comprare manteca y la haré para merendar, que seguro que en casa les gusta, besitos preciosa.
- Maytenlacocina dice:
  
  24/02/2013 en 11:23 PM
  
  Jejeje seguro que si, ya me diras!!
  
  UN besazoooo
gabriela chiapa dice:

24/02/2013 en 6:40 PM

que rico se ve esto por favor!!!! quiero intentarlo!!!
- Maytenlacocina dice:
  
  24/02/2013 en 11:24 PM
  
  Jejeje guapisima!! Es muy sencillita ;D
Maresa Mypinkbubble dice:

09/09/2014 en 4:06 PM

Que buenisima pinta, MmMM
Crochet y demos dice:

09/09/2014 en 11:42 PM

Hola gracias por visitarme, tienes buenas manos para la comida y repostería, y todo tiene muy buena pinta. Un besin.