ENSALADA DE PATATA DE VERANO. Con la llegada del calor… apetecen cositas fresquitas y a poder ser además sin tener que andar mucho entre fogones y esta es esa receta.
Además a mi me encanta llevarmela a la playa en un taper y comerla fresquita.
uhhm




INGREDIENTES:
4-5 patatas
4 huevos
Pimiento asado
3 latas de atun en aceite de oliva
3 tomates
olivas rellenas
Cebolleta

ELABORACION:
Cocemos las patatas

Cortamos en rodajas.

añadimos el atun sin escurrir.

añadimos las olivas

Añadimos el pimiento asado en tiras y la cebolleta picada.

Echamos los huevos cocidos cortados en rodajas.

Terminaremos con el tomate en rodajas tambien. Yo lo que hago es prepararla el dia anterior sin el tomate para que no me suelte el agua y añadir el tomate en el momento de servir.

Maytenlacocina

Este es mi Blog de cocina con recetas tradicionales de aquí y allá, explicadas paso a paso y en vídeo. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más. Muchas gracias por tu visita, espero haya sido de tu agrado, si así es espero un comentario

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