69º receta: PAQUETITOS DE HOJALDRE CON CREMA DE SALMÓN

Esta   es una de esas recetas super super sencillas que no cuestan na da de tiempo de hacer y quedas MUY BIEN.
Esta receta nos valdrá para salir de más  de un apuro … ya me entendéis siempre se presena una visita inesperada, o viene alguien a cenar a casa con quien quieres quedar bien. Pues aquí tenéis la solución.




INGREDIENTES:
Paté de salmón (que lo haremos casero) teneis la receta en mi blog –> mi receta de crema o pate de salmón
1 lámina de hojaldre
un poco de mantequilla
1 huevo (para pintar)





ELABORACIÓN:
Una vez tenemos nuestro paté ya hecho (no es necesario que lo dejemos enfriar en la nevera puesto que lo vamos a hornear) extendemos la lámina de hojaldre.
La cortamos en  4 partes iguales.
Untamos la mitad de la lámina con una cantidad abundante de nuestro paté. No escatiméis con la cantidad de paté que pongáis. En la otra mitad del hojaldre untad una fina capa de mantequilla que es mi TRUCO  para que la «tapa» del paquetito nos salga más crujiente.
Cerramos bien con un tenedor y los pinchamos para que no suba mucho el hojaldre. Los pintamos con el huevos batido.
Horneamos a 200º hasta que nos queden doraditos.
Esta receta la verdad es que sale estupenda comerla caliente recien salida del horno… pero, tambien sería muy buena opcion servirlos en frio. Eso ya os lo dejo a vuestra eleccion.
Qué me decis… ¿ no es buena idea para además de quedar bien hacerles comer pescado a los más pequeños?