plato sencillo y con pocas calorias, pechugas de pollo asadas.
Me chifla este plato, lo preparo muchisimo porque no cuesta nada de nada
INGREDIENTES:
Pechuga de pollo
4 patatas
unos tomates maduros (opcional)
1 cebolla
3 o 4 dientes de ajos
especias: pimenton, ajo molido, perejil, tomillo, romero, pimienta negra molida etc
sal
aceite
1 vaso de vino blanco
ELABORACIÓN:
Embadurnamos bien las pechugas con las especias molidas y sazonamos.
Cortamos las patatas en gajos y la cebolla en rodajas
Vertemos el vino y condimentamos
Ponemos las pechugas y los tomates.
Lo regamos todo con aceite
Horneamos, con el horno precalentado, a 200º unos 40 min. o hasta que quede dorada la pechuga y asadas las patatas.
A mitad de coccion añadiremos los ajos laminados para que no se quemen
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