268° receta: POLLO BHUNA, la mejor receta para mi

Pollo bhuna!! Delicioso.
Aqui teneis la que para mi es la mejor receta de pollo bhuna.


Bhuna se refiere a una técnica culinaria de la cocina inda que consiste en freír una pasta de especias (curry) en aceite o ghee … ¡SIGUE LEYENDO!

20 respuestas a «268° receta: POLLO BHUNA, la mejor receta para mi»

  1. Bueno pues no conocía este plato cocinado casi en sus jugos con las especias y me ha sorprendido mucho, me ha llamado poderosamente la atención con muchas ganas de cocinarlo, así que tengo en el congelador un pollo entero y una bandeja con 6 cuartos traseros y en lugar de pechuga, lo haré con los cuartos traseros que me gustan más que la pechuga, los saco del conge y lo hago este finde. Gracias por la idea maja eres un sol.
    Buen finde.

    1. Pues mira espero que lo pruebes Pascual con los cuartos traseros son mas jugositos yo a veces lo hago con un pollo entero troceado segun tenga en casa o vea bien de precio eeejeee

      Como siempre… grande Pascual!
      Besooos

  2. Sabes que odio el curry???jajajjaja, un día en una entrevista que me hicieron, me preguntaron que es lo que nunca tendrias en tu cocina, y dije el curry, no puedo con el, en casa si que hay, escondido jejejejeje por que a mi mujer le encanta, así que me llevo la receta y se la preparo que seguro le gustará. Un besote
    Ettore

  3. Lo mejor es coger y mezclar la salsa con el Arroz y cortar en pedacitos pequeños el pollo para comertelo junto. Cada vez que voy con mi novia al Indú que hay cerca de mi casa, flipo con este plato. Gracias Mayte, ahora podré sorprender un día a mi chica con una cena indu.

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