ARROZ CALDERO El caldero es un arroz de pescado de sabor intenso típico de la costa levantina. Tanto en Alicante…
Receta de acelgas fritas con sardina de bota. Esta receta es muy tradicional en Alicante y también en Murcia. En…
EMPANADA MURCIANA Si hay algo que destaca de la gastronomía murciana entre otras muchas cosas es su empanada. Una masa nada grasienta…
ALCACHOFAS GUISADAS CON TOMATE DE MI ABUELA DOLORES Asi de sencillo, alcachofas guisadas con tomate, o como ella diría alcauciles.…
PEBRE MURCIANO Hoy un clásico de la cocina a murciana el PEBRE MURCIANO. Mi abuela Teresa lo hacía muchísimo, lo…
RECETA DE CORDIALES O ALMENDRADOS, TIPICOS MURCIANOS Hoy os comparto este postre navideño cordiales o almendrados, típico de la región…
Tal vez ya conozcais las orejas de fraile o pasteles de cabello de ángel quizás las conozcáis con otro nombre pero…
LA TRILOGÍA DE LA TAPA MURCIANA: BICICLETA, MARINERA Y MARINERO Si hay algo que me gusta de Murcia y su gastronomía son las curiosas…
Receta de wraps de zarangollo. Un wrap es un variante del taco o burrito que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos…
BUÑUELOS TRADICIONALES Buñuelos, ¿que ricos verdad? y además se preparan super rápidoHoy os quería compartir esta receta de toda la…