El salpicón de marisco, es una receta típica mediterránea, donde abundan los frutos de la huerta y los frutos del…
Receta de pan calatrava El pan de Calatrava es un postre tradicional que servía para aprovechar restos de pan duro. Actualmente…
ALETRIA CON CALAMARES (GUISO MURCIANO) Hoy os comparto mi receta de aletria con calamares (guiso murciano) Esta receta que os…
Hoy os traigo una receta típica donde las haya, varacoles en salsa de tomate. ¡CARACOLES! Estos además con su toque…
Receta de sequillos. Los sequillos son uno de los dulces con más tradición y mejor valorados por los alicantinos. El…
Calamares con tomate Receta de calamares con tomate. Hoy os presento un plato de calamares con tomate frito y pimientos,…
BOQUERONES EN VINAGRE O AGRITOS Los boquerones en vinagre o agritos son un aperitivo o tapa muy frecuente en el…
Las monas de Pascua son un dulce típico de las regiones valenciana, catalana, castellano-manchega y Murcia. Consiste en un bollo tipo brioche…
BACALAO A LA MANCHEGA, BACALAO CON PISTO Hoy os traigo este bacalao con pisto, o también conocido como bacalao a…
PISTO MANCHEGO El pisto manchego, también conocido simplemente como pisto, es un plato tradicional de la cocina española que consiste…